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송미옥 (서울시보건환경연구원) 이춘영 (서울시보건환경연구원) 김남훈 (서울시보건환경연구원) 정보경 (서울시보건환경연구원) 이영주 (서울시보건환경연구원) 김미선 (서울시보건환경연구원) 김희순 (서울시보건환경연구원) 최희진 (서울시보건환경연구원) 유진경 (서울시보건환경연구원) 김현정 (서울시보건환경연구원) 윤은선 (서울시보건환경연구원)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제55권 제1호
발행연도
2023.2
수록면
10 - 20 (11page)
DOI
10.9721/KJFST.2023.55.1.10

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다성분 시험법으로 검출 시 단성분 정량시험을 해야 하는 메토밀, 노발루론, 스피로테트라맷, 디메토모르프, 이프로디온, 프로클로라즈, 클로로탈로닐의 농약 7종을 대상으로 다성분 시험법-제2법으로 정량이 가능한지 확인하기 위하여 엽채류인 상추, 근대, 시금치와 엽경채류인 부추와 파를 대표농산물로 선정하고 유효성검증을 진행하였다. LC-MS/MS로 분석하는 메토밀, 노발루론, 스피로테트라맷은 선택성, 직선성, 회수율, 반복성, 정량한계 모두 Codex 기준을 만족하였다. 클로로탈로닐은 선택성과 직선성에서 기준을 만족하지 못하였고 디메토모르프, 이프로디온, 프로클로라즈의 경우 GC-MS/MS 분석에서 선택성, 직선성, 회수율, 반복성은 Codex 기준을 만족하였지만 정량한계가 디메토모르프는 0.02mg/kg, 이프로디온은 0.06mg/kg, 프로클로라즈와 2,4,6-트리클로로페놀은 0.04mg/kg로 나타나 PLS의 최저기준인 0.01 mg/kg은 적용할 수는 없었다. 유효성검증 후 클로로탈로닐을 제외한 농약 6종에 대한 채소류의 잔류농약 모니터링 결과 총 781건 중 25건(3.2%)의 검출과 1건(0.1%)의 부적합 농산물을 확인하였다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
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