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자료유형
학술저널
저자정보
한상미 (국립농업과학원) 홍인표 (국립농업과학원 농업생물부) 우순옥 (국립농업과학원 농업생물부) 김세건 (국립농업과학원 농업생물부) 장혜리 (국립농업과학원 농업생물부) 장재선 (가천대학교)
저널정보
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제29권 제1호
발행연도
2016.2
수록면
73 - 78 (6page)

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Propolis possesses antimicrobial, anti-inflammatory, anaesthetic and immunostimulating activities. The aim of this study was to evaluated chemical composition and in vitro anti-Helicobacter pylori activity of eight propolis ethanolic extracts form different region in Korea. The chemical composition of eight Korean propolis was investicated by absorption spectrophotomety and UHPLC. Total penolic and total flavonoids content ranged between 21±1.5 and 31±1.8 gallic acid g/100 g and 7.2±0.9 and 24.4±1.9 quercetin g/100 g, respectively. The p-coumaric acid as standard components content ranged between 0.29±0.00 and 2.34±0.02 mg/g using UHPLC. Cinnamic acid content between 0.43±0.00 and 1.33±0.01 mg/g. 80% ethanolic extract of propolis against H. pylori was evaluated by using the disc diffusion method. Ethanol was used as a control. Mean diameters of H. pylori growth inhibition using 10 μg/mL, 50 μg/mL or 100 μg/mL ethanol propolis per disc were 0, ranging from 0.9 to 2.1 mm and from 1.9 to 3.5 mm, respectively. In conclusion, variation in the chemical composition of Korean propolis were mainly due to the difference in the preferred regional plants visited by honeybees. Also Korean propolis possesses considerable antibacterial activity against H. pylori. There was not confirmed a correlation between the chemical composion contens and anti-H. pylori effect. The potential of propolis in the prevention or treatment of H. pylori infection is worth further extensive evaluation.
#Korean propolis #Helicobacter pylori #p-coumaric acid #cinnamic acid #total flavonoid

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Ayala G / 2014 / Exploring alternative treatments for Helicobacter pylori infection / World J Gastroenterol 20:1450~1469 google schola Vassya Bankova / 2014 / Propolis volatile compounds: chemical diversity and biological activity: a review / Chemistry Central Journal 8(1):28 Crossref Banskota AH / 2001 / Recent progress in pharmacological research of propolis / Phytother Res 15:561~571 google schola Calderón-Montaño JM / 2011 / A review on the dietary flavonoid kaempferol / Mini Rev Med Chem 11:298~344 google schola Fearnley J / 2001 / Bee Propolis / Souvenir Press :10~132 google schola

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