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염서희 (선문대학교) 김소희 (선문대학교) 박하영 (선문대학교) 김지훈 (휴에버그린팜) 남현주 (국립호남권생물자원관) 이창수 (국립낙동강생물자원관) 김진우 (선문대학교)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제24권 제4호
발행연도
2023.4
수록면
355 - 364 (10page)
DOI
10.5762/KAIS.2023.24.4.355

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본 연구는 국립낙동강생물자원관 생물자원은행에서 분양받은 담수 미세조류인 Chlorella miniata 의 세포 성장과 루테인 생성 증진을 위해 배양 조건을 반응 표면 분석법을 이용하여 통계학적 최적화를 수행하였다. 배양 조건의 주요 독립변수는 폭기(0.03 ~ 0.18 v.v.m.), 광도(0.0 ~ 800.0 μmol/m<SUP>2</SUP>/s)와 온도(18.0 ~ 28.0°C)로 설정하였으며 배양 조건이 세포 성장에 미치는 영향을 예측하기 위해 17개 실험조건을 설계하고 실험 결과를 바탕으로 2차 회귀 모델을 도출하였다. 배양 최적 조건은 0.13 v.v.m., 595.1 μmol/m<SUP>2</SUP>/s, 25.8 °C로 확인되었으며 최적 조건에서 42시간 배양 시 3.29 (OD680)로 세포가 최대로 성장하였다. 배양 최적 조건 도출 후 최적 배양 조건에서 성장된 C. miniata 의 루테인 함량을 HPLC를 이용하여 평가하였을 때 세포 농도 증가와 함께 루테인 생산성이 25 % 이상 증가함이 확인되어 통계학적 최적화를 통해 세포성장이 효과적으로 증가되고 결과적으로 루테인 생산 증가에 기여하였다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References

참고문헌 (17)

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