Fortification of Gamma-aminobutyric acid and Poly-γ-glutamic acid in milk by novel co-fermentation and its Application for Functional Jam

Woong-Kyu Yoon ,  Young-Jun Jeon ,  Seung-Eun Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Development of functional pet food fortified with poly-γ- glutamic acid (γ-PGA) and γ-aminobutyric acid (GABA)

Joo-Hyeong Kim ,  Jae-Min Shin ,  Jun-Chan Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Comparison of Phytobiome between Ginseng Cultivation Methods using Metagenome Analysis

Jun Gyo In ,  Joon Soo Lee ,  Chol Soo Pa 외 1명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

Development of Multi-Functional Enzyme Food Using Roasted Wheat Brand Flour Fortified with Poly-γ-Glutamic Acid and "γ-Aminobutyric Acid by Co-Fermentation.

Kwon-Joung Ro ,  Hyun-Jung Lee ,  Jae-Min Jung 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Production of functional Beverage using Hovenia dulcis extract fortified with poly-γ-glutamic acid and γ-aminobutyric acid by co-fermentation

Woong Kyu Yoon ,  Ji Eun Koo ,  Gwang Seop Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Changes in Metabolite Contents of Garlic Treated with Foliar Application of Glutamic Acid under Drought and High Temperature at Different Growth Stages

Yong Jun Kim ,  Ha Seon Sim ,  Yu Hyun Moon 외 8명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

나노셀룰로오스/히알루론산/폴리글루탐산 복합물의 유변성 및 보습 특성

이학명 ,  이건희 ,  김민지 외 3명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2022 .10

Fortification of poly γ-glutamic acid and γ-amino butyric acid in wild pear extract co-fermented by various Bacillus spp. and L. plantarum

Soo Bin Kwon ,  Beom Su Cho ,  A Hyeon Jeong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Profiles on Abscisic Acid, Carbohydrate, and Glucosinolate Metabolites of Kimchi Cabbage with Glutamic Acid Foliar Application under Extremely Low Temperature Condition

Ha Seon Sim ,  Ui Jeong Woo ,  Won Jun Jo 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .05

Co-Production of Poly-γ-Glutamic Acid and Gamma-Aminobutyric Acid by Fermenting Red Ginseng Concentrate with Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum

Yun-Geum-Sang Gwak ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

아미노산 첨가가 꽃송이버섯 균사체 성장 및 베타글루칸, GABA 함량 변화에 미치는 영향

조한교 ,  신현재

한국버섯학회지

2017 .01

Production of Dendropanax morbifera fortified with poly-γ -glutamic acid and γ-aminobutyric acid by co-fermentation using Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum

Jae-won Choi ,  Jong-soon Lim ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Co-produce of Poly-γ-glutamic Acid and γ-aminobutic Acid by Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum for Dendropanax morbifera

Woong-Kyu Yoon ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Crop Health Management through understanding Microbiota Community Ecology

Youn-Sig Kwak

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2022 .11

What microbes can tell us about their environment

David Zeevi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

국내산 백태 품종의 지방산 및 유리아미노산 조성

이경행

한국식품영양학회지

2024 .04

고초균과 젖산균 2단발효를 통하여 poly-γ-glutamic acid와 γ-aminobutyric acid가 강화된 기능성 단호박 소재 및 이를 이용한 발효빵 제품 개발

박지현 ,  김민주 ,  최지연 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Growth Characteristics of Ginseng Seedlings on Spraying Glutamic Acid

Sung Min Jung ,  Jung Woo Lee ,  Na Yeong Kwon 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

세균을 이용한 수확후배지의 총질소 및 아미노산 증진 효과

백일선 ,  김정한 ,  이용선 외 2명

한국버섯학회지

2018 .01

식물공장 내 적소송채(Brassica rapa var. perviridis) 재배 시 다양한 광질의 LED와 L-Glutamic acid 처리가 생육과 품질에 미치는 영향

강유진 ,  이주환 ,  권용범 외 7명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11