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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
조미라 김기현 조문래 권지영 손광태 이희정 김지회 이태식 강상인 김진수
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제48권 제5호
발행연도
2015.10
수록면
621 - 630 (10page)

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This study investigated the concentration of total mercury in 17 species of commonly consumed fishes and assessed the risk to human health from provisional tolerable weekly intakes PTWI% as affected by migratory characterization, such as migration and vagility. The measured mean concentrations of total mercury in these 17 species of commonly consumed fishes suggest that mean concentrations of total mercury in 10 species of migratory fishes (largehead hairtail, chub mackerel, Pacific saury, skipjack tuna, Pacific cod, anchovy, Alaska pollack, brown croaker, Japanese Spanish mackerel, yellow croaker and Pacific herring) were low compared to those in 7 species of demersal fishes (red stingray, brown sole, bastard halibut, conger eel, blackmouth angler, rockfish and filefish). Based on the mean concentrations, the PTWI% of total mercury among commonly consumed migratory fishes was 3.393%, which was higher than that of commonly consumed sedentary fishes (2.710%).

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