[BRUNCH] 에스프레소 꽃등심 스테이크 : 고소한 스테이크에 더한 커피의 매력

김근기

커피앤티 coffeeandtea

2024 .10

[음식평론가 윤덕노의 음食經제] 유럽 스테이크는 젠틀맨의 부르주아 음식, 철도와 카우보이 덕에 대중화된 미국 스테이크

윤덕노

매경럭스맨

2020 .12

[Life] Business Dining Restaurant_글로벌세아의 스테이크 하우스 ‘르쏠(LE SOL)’ : 거장들 작품 보고 정통 스테이크 맛보고

김병수 ,  류준희

매경럭스맨

2023 .02

브런치 카페의 체험이 재방문의도에 미치는 영향: 지각된 가치의 조절효과를 중심으로

차경옥

Culinary Science & Hospitality Research

2021 .04

ESPRESSO_밸런스 잡힌 대회용 에스프레소 추출 방법 : 대회를 위한 에스프레소 분석

정지윤

커피앤티 coffeeandtea

2024 .12

The brunch cafe consumers’ perception on the physical environment, menu, price sensitivity, and customer loyalty

유상훈 ,  이상협

관광연구

2021 .10

[ESPRESSO] 에스프레소와 브루잉 커피의 차이

정지윤

커피앤티 coffeeandtea

2024 .07

[Business Dining Restaurant ②] 농심의 첫 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ - 코스로 즐기는 채식의 여유 맛 좋은 콩고기 스테이크까지

안재형

매경럭스맨

2022 .07

브런치 카페의 업종에 따른 소비자의 선호도와 구매의도에 미치는 영향: 가격민감성을 조절변수로

김선욱 ,  배금광

Culinary Science & Hospitality Research

2019 .06

#잘 팔리는 커피

지우탁

커피앤티 coffeeandtea

2024 .11

[Life : Best Restaurant] 참나무 장작향 머금은 한우 꽃등심 스테이크 서울 청담동 ‘더 미트 퀴진’의 유혹

안재형 ,  류준희

매경럭스맨

2019 .01

[Expert’s Column] 3人3色 박학다식 | 에스프레소 경제학_발암과 항암, 두 얼굴의 커피

문경진

더스쿠프

2020 .01

[COFFEE] 밀크티 에스프레소 : 밀크티와 에스프레소를 함께

강정호

커피앤티 coffeeandtea

2024 .10

[송경은 기자의 미식미담(美食美談) ⑤ 빈트 청담] 이베리코 스테이크에 와인 한 잔 어때요?

송경은 ,  류준희

매경럭스맨

2023 .12

국제유가에 얹힌 크림 변수 외

김정덕 ,  윤정희 ,  이혁기

더스쿠프

2022 .02

[Book Review] 「전쟁 말고 커피」_예맨 커피 vs 예맨의 커피

이지은

더스쿠프

2019 .06

[ESPRESSO] 에스프레소 추출에 사용하는 다양한 도구들 : 채널링 컨트롤을 위한 툴

정지윤

커피앤티 coffeeandtea

2024 .07

에스프레소 메뉴에 따른 카페라떼의 관능평가와 선호도 연구

이지연 ,  김장하

호텔경영학연구

2015 .02

FUNCTION_커피와 음악, 그리고 아름다운 사람들 : 커피밴드 이야기

김민우

커피앤티 coffeeandtea

2024 .12