식물공장 내 수확 전 EC 조절이 십자화과 작물 3종의 생육 및 이차대사산물에 미치는 영향

이수민; 김선우; 박종석; 복권정

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 이수민 (충남대학교) 김선우 (충남대학교) 박종석 (충남대학교) 복권정 (충남대학교)

저널정보: (사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제33권 제4호

발행연도: 2024.10

수록면: 436 - 444 (9page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구는 수확 전 EC 농도를 변경하였을 때, 십자화과 3종의 생육 및 기능성 물질 함량 변화를 조사하였다. 적갓(Brassica juncea (L.) Czern.), 적겨자(Brassica juncea L.), 케일(Brassica oleracea L. var. acephala (DC.) Alef.) 종자를 암면 배지에 파종하여 3주간 육묘한 후, 수확 1주(1W)와 3주(3W)전에 EC 1.5dS·m-1에서 EC 1.5(대조구), 3.0, 4.5, 6.0dS·m-1로 변경하여 4주간 재배하였다. 적갓은 1W 처리의 6.0dS·m-1에서 지상부 생체중, 건물중, total phenolic은 대조구 대비 각각 63.6, 70.2, 63.2% 감소하였고, 3W 처리의 생체중, 건물중, total glucosinolate는 EC 3.0dS·m-1이 대조구 대비 각각 57.5, 52.5, 50.3% 증가하였다. 적겨자는 1W 처리시 대조구 대비 지상부 생체중, 건물중은 EC 4.5dS·m-1에서 각각 20.8, 13.3% 증가하였으며, total phenolic은 EC 6.0dS·m-1 에서 52.2% 감소하였다. 3W 처리의 생체중, 건물중, total phenolic은 대조구 대비 EC 4.5dS·m-1에서 각각 36.6, 29.2, 54.0% 감소하였다. 케일은 1W 처리한 경우 지상부 생체중, 건물중, total phenolic은 EC 1.5dS·m-1 대비 EC 4.5dS·m-1에 서 각각 51.6, 14.6, 56.9% 증가하였다. 3W 처리의 생체중, 건물중, total glucosinolate, total phenolic은 대조구 대비 EC6.0dS·m-1에서 각각 162.5, 230.6, 232.9, 392.7% 증가하였다. 과도한 EC 농도는 생장 및 기능성 물질 축적에 부정적 영향을 미칠 수 있으므로, 향후 연구에서는 작물별로 최적의 EC농도와 염분 스트레스에 따른 생리적 반응 간의 관계를 규명하는 연구가 필요하다.

This study investigated the growth and secondary metabolite changes in three species of Brassicaceae when the electrical conductivity (EC) concentration was modified before harvest. Seeds of leaf mustard (Brassica juncea (L.) Czern.), red mustard (Brassica juncea L.), and kale (Brassica oleracea L. var. acephala (DC.) Alef.) were sown in rock wool and grown for three weeks. Then, the EC concentration was modified from 1.5 dS·m-1 to 1.5 (Control), 3.0, 4.5, and 6.0 dS·m-1 at 1 week (1W) and 3 weeks (3W) before harvest, and plants were cultivated for four weeks. In leaf mustard, the shoot fresh weight, dry weight and total phenolic content decreased by 63.6%, 70.2%, and 63.2%, respectively, at 6.0 dS·m-1 compared to the control in the 1W treatment. For the 3W treatment, the shoot fresh weight, dry weight, and total glucosinolate content increased by 57.5%, 52.5%, and 50.3%, respectively, at 3.0 dS·m-1 compared to the control. In red mustard, the shoot fresh weight and dry weight increased by 20.8% and 13.3%, respectively, at 4.5 dS·m-1 in the 1W treatment, while total phenolic content decreased by 52.2% at 6.0 dS·m-1 compared to the control. For the 3W treatment, the shoot fresh weight, dry weight and total phenolic content decreased by 36.6%, 29.2%, and 54.0%, respectively, at 4.5 dS·m-1 compared to the control. In kale, under the 1W treatment, the shoot fresh weight, dry weight, and total phenolic content increased by 51.6%, 14.6%, and 56.9%, respectively, at 4.5 dS·m-1 compared to control. In the 3W treatment, the shoot fresh weight, dry weight, total glucosinolate, and total phenolic content increased by 162.5%, 230.6%, 232.9%, and 392.7%, respectively, at 6.0 dS·m-1 compared to the control. Excessive EC concentration inhibits the shoot fresh and dry weight, making it necessary to conduct further research to determine the relationship between optimal EC levels and secondary metabolite for each plant.

#EC #glucosinolates #kale #leaf mustard #red mustard #글루코시놀레이트 #적갓 #적겨자 #전기전도도 #케일

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문과 함께 이용한 논문

범용 농지에서 코이어 폐배지를 이용한 콩의 생육 및 품질 증대

왕신 , 박지우 , 이용재 외 2명 생물환경조절학회지 2023 .10

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-151-25-02-091075463

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)