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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 지도교수
- 이용범
- 발행연도
- 2013
- 저작권
- 서울시립대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
이용수13
이 논문의 연구 히스토리 (2)
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본 연구는 식물공장에서 부추 생육을 위한 최적 조건을 구명하기 위하여 서울시립대학교 벤로형 유리온실에서 급액농도, 배지조성, 배지 내 근권 수분함량에 관한 실험을 수행하였다. 배양액은 서울시립대학교 엽채류 배양액(NO3-N 13.75, NH4-N 1.25, P 3.75, K 8.75, Ca 8.5, Mg 4, SO4-S 7.5me·L-1)을 사용하였다.
배양액 급액농도 실험은 전기전도도(Electrical Conductivity, EC) 수준을 각각 0.8, 1.3, 1.8 dS·m-1로 처리하여 생육조사, 식물체 성분 및 엽록소 함량분석 하였다. 부추 생육은 전기전도도 수준이 높은 1.3과 1.8 dS·m-1 처리구에서 생체중, 엽장이 높게 나타났다. 엽록소 함량은 EC 1.8 dS·m-1 처리구에서 엽록소 함량이 가장 높았다. 식물체 분석결과, N, K, Mg 함량은 EC 1.3 dS·m-1 처리구에서, P, Na함량은 EC 1.8 dS·m-1 처리구에서 가장 높은 것으로 조사되었다.
배지조성 실험은 배지비율을 코이어와 펄라이트의 비를 7:3, 5:5, 3:7(v/v), 피트모스:펄라이트를 7:3, 5:5, 3:7(v/v)로 총 6처리를 하였다. 이 실험에서 부추의 생육상태, 식물체 성분 및 엽록소 함량분석, 배지물리성 분석을 조사한 결과, 엽장, 엽수, 생체중, 건물중은 모두 코이어:펄라이트 5:5 혼합구에서 가장 높은 경향을 나타냈다. 특히, 배지조성별 엽장 변화는 생육초기에 코이어:펄라이트 5:5 혼합구의 엽장이 20cm까지 도달하는 데는 채 10일도 걸리지 않았다. 또한 7회 동안 배지조성별 생체중을 조사한 결과, 코이어:펄라이트 7:3 혼합구와 거의 동일하게 코이어:펄라이트 5:5 혼합구에서 가장 높은 수량을 보였다. 식물체 분석결과, N과 P 함량은 코이어:펄라이트 혼합구보다 피트모스:펄라이트 혼합구가, K의 함량은 코이어:펄라이트 혼합구가 피트모스:펄라이트 혼합구에 비해 다소 높은 것으로 나타났다. 배지 물리성은 코이어:펄라이트 혼합구와 피트모스:펄라이트 혼합구에서 펄라이트 비율이 높을수록 공극률과 기상이 높았고, 가밀도와 액상이 낮았다.
배지 내 근권 수분함량 실험은 코이어:펄라이트 5:5 혼합배지에서 FDR센서를 이용하여 배지 내 근권 수분을 15, 20, 25, 30±1%로 조절하였다. 실험을 수행한 결과, 생체중은 20, 25±1%에서 가장 무거웠고, 엽장은 25±1% 처리구에서 가장 길었으며 엽수는 처리 간에 유의차가 없었다. 엽록소 함량은 25, 30±1% 처리구에서 가장 높았다. 식물체 분석결과는 N과 P 함량이 25±1% 처리구에서 가장 높게 나타났고, Mg 함량이 30±1% 처리구에서 가장 높은 경향을 보였다. 무기물 중 Ca과 Na 및 K 함량은 처리 간에 통계적인 유의차가 없었다. 배지 내 적정 근권 수분함량은 높을수록 생육이 높은 것을 알 수 있었고, 적정 수분함량은 25∼30±1% 수준으로 나타났다.
따라서 부추 수경재배에서 전기전도도는 1.3∼1.8 dS·m-1, 배지는 코이어:펄라이트 5:5(v/v) 혼합구, 배지 내 근권 수분함량은 25∼30±1%로 유지하는 것이 단기간 많은 부추를 생산하는데 가장 적절하다고 판단되었다.
배양액 급액농도 실험은 전기전도도(Electrical Conductivity, EC) 수준을 각각 0.8, 1.3, 1.8 dS·m-1로 처리하여 생육조사, 식물체 성분 및 엽록소 함량분석 하였다. 부추 생육은 전기전도도 수준이 높은 1.3과 1.8 dS·m-1 처리구에서 생체중, 엽장이 높게 나타났다. 엽록소 함량은 EC 1.8 dS·m-1 처리구에서 엽록소 함량이 가장 높았다. 식물체 분석결과, N, K, Mg 함량은 EC 1.3 dS·m-1 처리구에서, P, Na함량은 EC 1.8 dS·m-1 처리구에서 가장 높은 것으로 조사되었다.
배지조성 실험은 배지비율을 코이어와 펄라이트의 비를 7:3, 5:5, 3:7(v/v), 피트모스:펄라이트를 7:3, 5:5, 3:7(v/v)로 총 6처리를 하였다. 이 실험에서 부추의 생육상태, 식물체 성분 및 엽록소 함량분석, 배지물리성 분석을 조사한 결과, 엽장, 엽수, 생체중, 건물중은 모두 코이어:펄라이트 5:5 혼합구에서 가장 높은 경향을 나타냈다. 특히, 배지조성별 엽장 변화는 생육초기에 코이어:펄라이트 5:5 혼합구의 엽장이 20cm까지 도달하는 데는 채 10일도 걸리지 않았다. 또한 7회 동안 배지조성별 생체중을 조사한 결과, 코이어:펄라이트 7:3 혼합구와 거의 동일하게 코이어:펄라이트 5:5 혼합구에서 가장 높은 수량을 보였다. 식물체 분석결과, N과 P 함량은 코이어:펄라이트 혼합구보다 피트모스:펄라이트 혼합구가, K의 함량은 코이어:펄라이트 혼합구가 피트모스:펄라이트 혼합구에 비해 다소 높은 것으로 나타났다. 배지 물리성은 코이어:펄라이트 혼합구와 피트모스:펄라이트 혼합구에서 펄라이트 비율이 높을수록 공극률과 기상이 높았고, 가밀도와 액상이 낮았다.
배지 내 근권 수분함량 실험은 코이어:펄라이트 5:5 혼합배지에서 FDR센서를 이용하여 배지 내 근권 수분을 15, 20, 25, 30±1%로 조절하였다. 실험을 수행한 결과, 생체중은 20, 25±1%에서 가장 무거웠고, 엽장은 25±1% 처리구에서 가장 길었으며 엽수는 처리 간에 유의차가 없었다. 엽록소 함량은 25, 30±1% 처리구에서 가장 높았다. 식물체 분석결과는 N과 P 함량이 25±1% 처리구에서 가장 높게 나타났고, Mg 함량이 30±1% 처리구에서 가장 높은 경향을 보였다. 무기물 중 Ca과 Na 및 K 함량은 처리 간에 통계적인 유의차가 없었다. 배지 내 적정 근권 수분함량은 높을수록 생육이 높은 것을 알 수 있었고, 적정 수분함량은 25∼30±1% 수준으로 나타났다.
따라서 부추 수경재배에서 전기전도도는 1.3∼1.8 dS·m-1, 배지는 코이어:펄라이트 5:5(v/v) 혼합구, 배지 내 근권 수분함량은 25∼30±1%로 유지하는 것이 단기간 많은 부추를 생산하는데 가장 적절하다고 판단되었다.
목차
Ⅰ. 서 언 1Ⅱ. 연구사 31. 부추 재배 32. 배양액 농도 53. 부추 수경재배 배지개발 74. 배지의 수분변화 측정 10Ⅲ. 재료 및 방법 111. 공시작물 및 재배방법 112. 전기전도도(EC) 수준에 따른 부추 생육 143. 배지 조성비율에 따른 부추 생육 164. 배지 내 근권 수분함량에 따른 부추 생육 205. 통계분석 21Ⅳ. 결과 및 고찰 221. 전기전도도(EC) 수준에 따른 부추 생육 222. 배지 조성비율에 따른 부추 생육 303. 배지 내 근권 수분함량에 따른 부추 생육 43인용문헌 48Summary 55
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