메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학위논문
저자정보

강성관 (부경대학교, 부경대학교 대학원)

발행연도
2016
저작권
부경대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수0

표지
AI에게 요청하기
추천
검색

이 논문의 연구 히스토리 (3)

초록· 키워드

오류제보하기
본 실험은 육성기 무지개송어 사료에 있어서 어분(Fish meal, FM)대체를 위하여 새우가수분해물(Shrimp Soluble Extract, SSE)을 2% 첨가한 어분대체품(Fish Meal Analogue, FMA)의 이용 가능성을 평가하고자 실시하였다. 평균무게 146 ± 3.8g (mean ± SD) 인 육성기 무지개송어를 대상으로 12주간 사육실험을 실시하였다. 실험사료는 조단백질 43%, 조지방 25%로 동일하게 조정하였고, 어분단백질과 어분대체품의 비율을 다음과 같이 요약하였다; 대조구 (FM100% + FMA0%), SSE구 (FM100% + FMA0% + SSE2%), FMA12구 (FM88% + FMA12% + SSE2%), FMA24구 (FM76% + FMA24% + SSE2%). 실험종료 후, 증체율(WG)과 일간성장률(SGR)에 있어서, SSE와 FMA12 실험구가 대조구와 FMA24실험구 보다 유의적으로 높은 것으로 나타났으며, 사료효율 (FE)에 있어서는, 대조구, SSE와 FMA12 실험구가 FMA24실험구 보다 유의적으로 높은 것으로 나타났다. 단백질 전환효율에 있어서도 사료효율과 동일한 결과를 나타내었다. 비특이적 면역반응에 있어서, Superoxide dismutase (SOD)활성에 있어서는, SSE, FMA12 와FMA24 실험구가 대조구보다 유의적으로 높은 것으로 나타났다. Lysozyme의 경우, FMA12 와FMA24 실험구가 대조구와 SSE실험구 보다 유의적으로 높은 것으로 나타났다. 따라서 육성기 무지개 송어에 있어서, 새우가수분해물 (Shrimp Soluble Extract, SSE)을 2% 첨가한다면 어분대체품을 사용하여 12%정도의 어분을 대체 가능할 것으로 확인된다.

목차

등록된 정보가 없습니다.

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0