본 연구는 산화스트레스의 주된 원인인 피로가 전신경락마사지 후 일시적으로 가중될 수 있다는 선행 연구를 바탕으로 설계하였으며, 전신경락마사지의 극대화시킬 수 있는 방법을 제시하고자 하였고, 복분자와 헛개나무열매 추출물 식이가 산화스트레스 저감화에 미치는 효과에 대한 연구를 실시하였다. 복분자 또는 헛개나무열매 추출물 식이를 하여 전신경락마사지 전후 소변과 타액으로 ECS분석을 통해 산화스트레스 완화를 해석하고자 하였으며, 피로자각정도뿐만 아니라 혈액 내 피로물질과 항산화 효소들의 농도 변화에 영향을 미치는지 알아보았다. 20∼50대의 성인 여성을 대상으로 대조군(C) 8명, 복분자 추출물 150mL 식이군(A) 8명, 헛개나무열매 추출물 150 mL 식이군(B) 8명으로 나누고 2시간의 전신경락마사지 전후로 검사를 시행하였다. 그 결과는 다음과 같다. Electrical conductivity의 urine은 C는 감소경향을 보였고, A와 B는 유의하게 감소하였다(p<.01). Electrical conductivity의 saliva은 C는 유의하게 증가를(p<.05), A와 B는 유의하게 감소를 하였다(p<.01). Electron activity의 urine는 C는 증가경향, A와 B 모두 유의하게 증가하였고(p<.001), saliva는 C는 유의하게 감소를(p<.05), A (p<.05)와 B (p<.001)는 유의하게 감소하였다. pH-acid alkaline의 urine은 C는 증가 경향을 A와 B는 모두 유의하게 증가하였고(p<.05), saliva는 C는 감소 경향, A (p<.05)와 B (p<.01)는 유의하게 감소하였다. Membrance permeability의 ST는 C와 B는 증가경향을, A는 유의하게 증가하였고(p<.05), SG는 C는 증가경향, A와 B는 모두 감소경향을 보였다. Brix는 C, A, B 모두 증가경향을 보였고, protein utilization는 C와 A (p<.01), B (p<.05) 모두 유의하게 감소하였으며 vitamin C는 C, A, B 모두 감소경향을 보였다. Electrical conductivity urine 값으로 볼 때 C와 달리 A와 B에서 심혈관계 스트레스가 많이 완화되었으며, saliva 값으로 볼 때도 림프계가 최적 상태로 보였다. Electron activity 의 urine과 saliva로 볼 때, A와 B는 ATP 생산 초과상태인데 이는 항산화제 과다 식이에 기인된 것으로 생각된다. pH-acid alkaline의 urine과 saliva변화로 볼 때, A와 B가 C보다 insulin 분비, 체온조절이 더 잘되는 것으로 보였다. Membrance permeability의 ST, SG는 C에 비해 A와 B가 항산화제 식이로 이화작용과 동화작용의 균형이 잘 유지되고 있는 상태로 보였다. Brix는 세 군에서 차이가 없는 것으로 나타났다. Protein utilization는 A와 B에서 마사지 후 더 떨어져 체내 효소 등의 합성이 더 많이 일어난 것으로 보였다. VAS-F를 이용한 피로자각정도는 C와 A (p<.001), B (p<.05) 모두 유의한 증가를 하였고, lactic acid는 C는 감소경향을 A (p<.05)와 B (p<.01)에서는 각각 유의한 감소를 보였다. Cortisol의 경우도 C는 감소경향을 A와 B는 유의한 감소를 나타냈다(p<.001). BAP는 C (p<.05), A (p<.001), B (p<.01)로 각각 유의한 증가를 보였다. d-ROMs은 C와 A (p<.05), B (p<.01)로 모두 유의한 감소를 나타냈다. 이와 같이 전신경락마사지 이후 증가하는 피로자각정도를 복분자와 헛개나무열매 추출물의 식이로 대조군에 비해 감소시켰으며, 피로물질인 lactic acid와 산화스트레스 호르몬인 cortisol의 유의적 감소, 항산화 관련 인자 BAP의 유의적 증가와 d-ROMs의 유의적 감소가 피로저감화에 영향을 미친 것으로 보인다. 본 연구결과 전신경락마사지 요법 시 복분자와 헛개나무열매 추출물의 식이 병행이 항산화 방어체계를 형성하여 활성산소의 영향으로부터 보호하는 역할을 하여 산화스트레스 감소에 긍정적인 효과를 주었다고 판단되며, 스트레스 저감화에 대하여 객관적이고 체계적인 ECS 진단도구를 최초로 도입하였다는데 의의가 있다.
Based on the precedent studies that a major cause of oxidative stress, fatigue could be temporarily piled up after body meridian massage, this study is intended to put forward ways to maximize the effectiveness of body meridian massage by looking into the effects of Rubus coreanus Miquel and Hovenia dulcis extracts on the reduction of oxidative stress. To achieve this, Rubus coreanus Miquel and Hovenia dulcis extracts were used to examine oxidative stress relief through ECS analysis from urine and saliva before and after body meridian massage, and figure out how they may affect the concentration change of fatigue stuffs and antioxidative enzymes in the blood as well as the degree of fatigue perception. The examination was carried to 24 women in their 20s∼50s before and after 2-hour body meridian massage. They were divided into a control group of 8 women, a 150mL Rubus coreanus Miquel extract group of 8 women, and a 150mL Hovenia dulcis extract group of 8 women. The results were as follows. The urine of electrical conductivity had a tendency towards a decrease in C, and there was a significant decrease in A and B(p<.01). The saliva of electrical conductivity showed a significant increase in C(p<.05), but a significant decrease in A and B(p<.01). The urine of electron activity had a tendency towards a increase in C, and there was a significant increase in both A and B(p<.001). The saliva of electron activity showed a significant decrease in C(p<.05), and a significant decrease in A (p<.05)와 B (p<.001). The urine of pH-acid alkaline had a tendency towards an increase in C, and there was a significant increase in both A and B(p<.05). The saliva of pH-acid alkaline had a tendency towards a decrease in C, and there was a significant decrease in A (p<.05) and B p<.01). The ST of membrance permeability had a tendency towards an increase in C and B, and there was a significant increase in A (p<.05). The SG of membrance permeability had a tendency towards an increase in C, but a decrease in both A and B. The Brix had a tendency towards an increase in all C, A and B. The protein utilization showed a significant decrease in all C, A (p<.01) and B (p<.05). The Vitamin C had a tendency towards a decrease in all C, A and B. The urine value of electrical conductivity could relieve cardiovascular stress to a great extent in A and B unlike C. The saliva value of electrical conductivity could be an optimal lymphatic system. The urine and saliva of electron activity could be an excess of ATP production, caused by an excessive diet of antioxidants. The change in urine and saliva of pH-acid alkaline had better insulin secretion and thermo-regulation control in A and B than in C. The ST and SG had a better balance between catabolism and anabolism than C. There was no difference in Brix between three groups. The protein utilization sank lower after massage in A and B to make more synthesis, including enzymes in the body. The fatigue perception using VAS-F showed a significant increase in all C, A (p<.001) and B (p<.05). The lactic acid had a tendency towards a decrease in C, and there was a significant decrease in A (p<.05) and B (p<.01). The cortisol had a tendency towards a decrease in C, and there was a significant decrease in A and B(p<.001). The BAP showed a significant increase by C (p<.05), A (p<.001) and B (p<.01), respectively. The d-ROMs showed a significant decrease by all C, A (p<.05) and B (p<.01). The Rubus coreanus Miquel extract group and Hovenia dulcis extract group had a decrease in the growing fatigue perception after body meridian massage, compared to the control group. A significant decrease in a fatigue stuff - lactic acid and an oxidative stress hormone - cortisol, a significant increase in antioxidation-related BAP, and a significant decrease in d-ROMs had an effect on the reduction of fatigue. As for the findings stated above, the combination of Rubus coreanus Miquel extract and Hovenia dulcis extract for body meridian massage therapy formed an antioxidative defense system to play a part in protecting from the effects of active oxygen, which it had a positive effect on the reduction of oxidative stress. Consequently, it is important that the first objective and systematic ECS diagnosis instrument for the reduction of stress should be introduced in this study.
Ⅰ. 서 론 11. 이론적 배경 51.1. 식이보조제 51.1.1. 복분자 51.1.2. 헛개나무열매 71.2. ECS (Electro chemical screening) 8Ⅱ. 연구 방법 111. 연구대상 및 방법 112. 실험재료 133. 실험방법 133.1. VAS-F (Visual analogue scale - fatigue) 133.2. 전신경락마사지 144. 연구윤리위원회 승인 155. ECS 분석 155.1. Electrical conductivity (CON) 155.2. Electron activity / rH2 155.3. pH-acid alkaline (pH) 165.4. Membrance permeability (ST, surface tension; SG, specific gravity) 165.5. Brix 165.6. Protein utilization (P/U) 165.7. Vitamin C 176. 혈액 분석 176.1. Lactic acid 176.2. Uric acid 186.3. Cortisol 186.4. BAP 186.5. d-ROMs 187. 자료 분석 18III. 연구결과 및 고찰 191. 연구대상자들의 일반적 특성 191.1. 그룹 간 일반적 특성 191.2. 그룹 간 신체계측의 동질성검증 221.3. VAS-F (Visual analogue scale - fatigue)에 의한 피로도 변화 222. ECS의 변화 252.1. 동질성 검증 252.2. Electrical conductivity (CON)의 변화 262.3. Electron activity / rH2의 변화 302.4. pH-acid alkaline (pH)의 변화 342.5. Membrance permeability (ST & SG)의 변화 382.6. Brix의 변화 422.7. Protein utilization (P/U)의 변화 442.8. Vitamin C의 변화 473. 혈액학적 변화 493.1. 동질성 검증 493.2. 혈중 피로물질의 변화 503.2.1. Lactic acid의 변화 503.2.2. Uric acid의 변화 533.3. 혈중 호르몬의 변화 563.3.1. Cortisol의 변화 563.4. 항산화 물질들의 변화 603.4.1. BAP의 변화 603.4.2. d-ROMs의 변화 63Ⅳ. 결 론 66참고문헌 70부 록 84국문초록 85