포도 ''진옥''의 과피특성과 토양수분함량 및 착립수준이 생육과 과실품질에 미치는 영향 :Exocarp Characteristics and the Effects of Soil Water Status and Fruit Set Levels on Growth and Fruit Quality in A New Cultivar ''Jinok'' Grape (Vitis labruscana)

최영민

추천

검색

자료유형: 학위논문

저자정보: 최영민 (전북대학교, 전북대학교 일반대학원)

지도교수: 최동근

발행연도: 2018

저작권: 전북대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수18

이 논문의 연구 히스토리 (11)

2022

포도 ‘스텔라’ 착립수준별 과실 비대 및 품질 특성

최영민 , 성문호 , 김현정 외 4명 한국원예학회 학술발표요지 2022.05 학술대회자료

2021

포도 ‘홍주씨들리스’ 착립수준별 과실비대 및 열과 발생 특성

최영민 , 김은주 , 박지민 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2021.10 학술대회자료

2018

포도 ''진옥''의 과피특성과 토양수분함량 및 착립수준이 생육과 과실품질에 미치는 영향

최영민 원예학과 2018.01 학위논문

2017

장마기 배수방법이 토양 배수 및 포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 수체 생육에 미치는 영향

최영민 , 김기범 , 권근영 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2017.10 학술대회자료

포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 과다착립이 과실품질 및 열과에 미치는 영향

최영민 , 권근영 , 김기범 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2017.05 학술대회자료

장마기 집중호우와 배수방법이 토양수분 및 포도 '진옥'과 '캠벨얼리'의 광합성 특성과 생육에 미치는 영향

최영민 , 정성민 , 최동근 한국농림기상학회지 2017.01 학술저널

2016

장마기 배수불량지의 배수방법이 포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 토양수분과 생육에 미치는 영향

최영민 , 정성민 , 최동근 한국원예학회 학술발표요지 2016.10 학술대회자료

토양 과습스트레스가 포도 ‘진옥’와 ‘캠벨얼리’의 생리반응 및 과실품질에 미치는 영향

최영민 , 정성민 , 최동근 한국원예학회 학술발표요지 2016.10 학술대회자료

포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 과실비대기별 과실특성 및 과분발달 비교

최영민 , 정성민 , 최동근 한국원예학회 학술발표요지 2016.05 학술대회자료

2015

수확기 토양수분함량이 포도 ‘캠벨얼리’와 ‘진옥’의 생리활성 및 과실품질에 미치는 영향

최영민 , 권아름 , 정혜민 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료

2014

배수방법이 포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 생육 및 품질에 미치는 영향

최영민 , 진재홍 , 김상백 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2014.05 학술대회자료

이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
이 논문의 연구 히스토리 확인하기

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구는 ‘델라웨어’와 ‘캠벨얼리’의 교배조합에 의한 신품종 포도 ‘진옥’(Vitis labruscana)의 생장과 과실품질, 열과와 관련하여 1) 열과에 영향을 미치는 요인 및 2) 열과와 해부학적 특성의 관계에 대해 구명하고 3) 착립수준과 토양 수분 상태의 영향에 대해 파악하고자 수행하였다. 열과에 영향을 주는 요인을 결정하기 위해 영양생장 및 과실품질의 몇몇 조사항목들은 열과와 상관관계가 인정되었다. 열과발생에 있어 ‘진옥’(1.5%)은 ‘캠벨얼리’(4.3%)보다 더 저항을 보였다. 두 품종 모두 열과발생은 만개 후 65～80일경 주로 발생하였고, 회귀분석 결과 과립수, 과립밀도, 과방중, 과방폭은 열과와 정의 상관관계가 나타났지만 영양생장은 관계가 없었다. 과립의 해부학적 관찰은 ‘진옥’이 ‘캠벨얼리’보다 과피가 두껍고 과점의 크기가 작으며 개수가 적게 나타나, ‘진옥’이 ‘캠벨얼리’보다 열과 발생이 적은 것으로 판단되었다. 또한 포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 과방의 크기 또는 적립 수준이 과실품질, 과분발달, 과립경도 및 열과 감수성에 미치는 영향에 대해 구명하였다. 과방의 크기는 만개 후 20일경 송이당 45, 60, 75, 90립으로 조정하였다. 송이당 과립수가 많을수록 과립중과 산함량은 높았지만 가용성 고형물 함량은 낮았다. 두 품종의 열과는 주로 75, 90립 처리구에서 발생하였고 상대적으로 ‘진옥’에서 발생이 유의하게 낮았다. 두 품종의 과립 표면을 FE-SEM으로 검경한 결과, 상대적으로 조밀하지 않은 송이에서는 조밀한 송이에 비해 ‘platelet’ 형태의 과분이 잘 발달하였다. 조밀한 송이에서 압박받은 과립의 외표피와 아표피 세포는 장타원형으로 짓눌려졌다. 과립의 경도도 조밀한 송이에서 더 낮음을 발견하였다. 조밀한 송이의 과피경도는 조밀하지 않은 송이와 비교하여 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’가 각각 31.6, 62.0%로 크게 낮았다. ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 토양수분에 따른 영향을 구명하고자 관수를 ?30, -15, -5kPa과 침수처리, 4 수준으로 7일간 조절하였다. 광합성속도는 과도한 관수처리구(-5kPa과 침수처리)에서 2일째부터 감소가 시작되어 지속적으로 감소하였고, 처리기간이 끝나는 시점에서 침수처리가 가장 크게 감소하였다. 또한 엽수분포텐셜, 수액이동, 잎의 전해질누출률과 작물수분스트레스지수도 과도한 관수처리에 의해 부정적인 영향을 주었다. 마지막으로 포도 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’의 생장에 배수방법(암거배수, 명거배수)의 효과를 평가하였다. 2016년 여름 집중호우 이후 측정한 ?15kPa 이상 토양수분의 지속시간(384시간 기준)은 무배수, 명거배수, 암거배수가 각각 91.7, 90.6, 46.9%로 조사되었다. 암거배수한 나무의 작물수분스트레스지수는 가장 낮았고, 광합성속도는 가장 높았다. 두 품종의 엽면적, 주간부 생육과 엽면적지수도 암거배수에 의해 유의하게 향상되었다.

This study was conducted to 1) determine factors influencing berry cracking, 2) correlate the berry cracking with anatomical characteristics and 3) figure out the effects of soil water status and berry set levels on vegetative growth, fruit quality and berry cracking in a new cultivar ‘Jinok’ table grape (Vitis labruscana), which was bred by crossing ‘Delaware’ and ‘Campbell Early’ parents. To determine the factors for berry cracking, some parameters on vine and fruit growth was correlated with the cracking, in comparison to ‘Campbell Early’. ‘Jinok’ was more resistant to berry cracking than ‘Campbell Early’ (1.5% vs. 4.3%). In both cultivars, most berry cracking occurred between 65 and 80 days after bloom, and the regression analysis showed that berry number, berry density, cluster width and cluster weight were positively correlated with the berry cracking but vegetative vine growth had no effect. Anatomical observation of the berry showed that ‘Jinok’ berries had thicker epidermis and smaller and fewer lenticels than ‘Campbell Early’, which could explain why ‘Jinok’ had less berry cracking than did ‘Campbell Early’. We also determined the effect of fruit cluster size or berry thinning on fruit quality, development of epicuticular wax, berry firmness and cracking sensitivity in ‘Jinok’ and ‘Campbell Early’ grapes. Cluster size was adjusted 20 days after bloom to 45, 60, 75 and 90 berries per cluster. The more berries per cluster, the higher was the cluster weight and berry acidity but the lower soluble solid concentration. Berry cracking occurred largely in 75 and 90 berry-set treatments in both cultivars, while its occurrence was significantly lower in ‘Jinok’. The FE-SEM observation of berry surface in both cultivars showed that when bunches were loose the epicuticular wax was well developed with its form being platelet-shaped, compared to compact bunches. In compact bunches, epidermal and sub-epidermal cells of the pressed berry were crushed to the elliptical shape. Berry firmness was found to be lower in compact bunches. In the compact bunches of ‘Jinok’ and ‘Campbell Early’, skin firmness were reduced 31.6 and 62.0%, respectively, compared to the loose bunches. The effect of soil water status was determined in ‘Jinok’ and ‘Campbell Early’ when irrigation was adjusted to four levels, -30, -15, -5 kPa and waterlogging for 7 days. The photosynthetic rate began to decrease from the second day in the over irrigated treatments (i.e., -5 kPa and waterlogging) and declined gradually further, with the highest decline being observed in the waterlogging treatment at the end of treatment period. Leaf water potential, sap flow, leaf electrolyte leakage and crop water stress index were also negatively influenced by the over irrigated treatments. Finally we evaluated the efficacy of drainage methods (under drainage and open ditch drainage) on growth of ‘Jinok’ and ‘Campbell Early’ grapes. Measured after a heavy rain in the summer of 2016, duration of the soil water status (based on 384 hrs) maintained higher than -15 kPa was 91.7, 90.6, 46.9% in no drainage, open ditch drainage and under drainage treatments, respectively. The crop water stress index was lowest with under drained trees with their photosynthetic rate being highest. Leaf area, trunk growth and leaf area index were significantly improved by under drainage in both cultivars.

#Accumulation rainfall #berry contact #berry density #berry hardness #cracking #crop water stress index (CWSI) #epicuticular wax #lenticel #photosynthesis #sap flow #sub-epidermal layer #under drainage #berry thinning #accumulatio

Ⅰ. 서 언 1
Ⅱ. 연구사 4
Ⅲ. 연구결과 및 고찰 28
제 1 장. 포도 ‘진옥’의 해부·물리학적 특성과 열과발생 정도와의 관계 29
1.1. Abstract 30
1.2. 서 언 31
1.3. 재료 및 방법 32
1.4. 결과 및 고찰 35
1.5. 적 요 50
1.6. 인용문헌 51
제 2 장. 포도 ‘진옥’의 착립수준별 과실의 비대 및 해부·물리학적 특성 54
2.1. Abstract 55
2.2. 서 언 56
2.3. 재료 및 방법 57
2.4. 결과 및 고찰 60
2.5. 적 요 72
2.6. 인용문헌 73
제 3 장. 생육기 토양수분변화에 따른 포도 ‘진옥’의 광합성 및 수체 내 수분이동 특성 76
3.1. Abstract 77
3.2. 서 언 78
3.3. 재료 및 방법 79
3.4. 결과 및 고찰 82
3.5. 적 요 94
3.6. 인용문헌 95
제 4 장. 배수불량지 배수방법이 토양환경과 포도 ‘진옥’의 생육 및 과실품질에 미치는 영향 99
4.1. Abstract 100
4.2. 서 언 101
4.3. 재료 및 방법 103
4.4. 결과 및 고찰 108
4.5. 적 요 131
4.6. 인용문헌 132
Ⅳ. 종합고찰 136
Ⅴ. 인용문헌 143
Ⅵ. 국문초록 166
APPENDIX 168

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

이 논문의 연구 히스토리 (11)

초록· 키워드

목차

최근 본 자료

댓글(0)