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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 지도교수
- 정광조
- 발행연도
- 2018
- 저작권
- 대전대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
이용수20
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열수 및 에탄올로 추출한 박하 추출물의 생리활성 비교 연구
목적 : 본 연구는 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 (Mentha arvensis L.)에 대해 항산화 및 항염증, 면역 증진 등의 생리활성 비교 연구를 진행하여 효능을 확인하고 이를 바탕으로 다양한 소재의 원료로 활용할 가능성을 제시하는 기초적 자료를 제공하고자 하였다.
방법 : 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 추출물을 통해 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 DPPH 및 ABTS 라디컬 소거능, Fe2+ 킬레이팅 활성, 활성산소 등의 항산화 효능을 확인하고 RAW 264.7 세포에서 생존율을 확인하였다. 또한, Nitric oxide (NO) 및 leukotrien B4 (LTB4), 염증 관련 사이토카인 등의 항염증 효능과 면역 증진 사이토카인 효능 등을 형광 유세포 분석기 및 흡광도 측정기, 루미넥스 기기 등을 사용하여 측정하였다.
결과 : 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 추출물은 총 폴리페놀 함량이 각각 78.6±0.2, 80.1±0.8 ㎎ GAE/g으로 확인되었고 총 플라보노이드 함량은 각각 21.5±0.8, 23.5±0.4 ㎎/g으로 나타났다. DPPH 및 ABTS 라디컬 소거능과 Fe2+ 킬레이팅 활성이 농도 의존적으로 증가하였고 활성산소 생성량이 80% 에탄올 추출물에서 감소하였다. 또한, 세포 독성은 나타나지 않았으며, NO 및 LTB4 생성량, 염증성 사이토카인의 감소와 항염증성 사이토카인의 증가가 유의적으로 확인되었다.
결론 : 이와 같은 결과를 종합해 볼 때, 박하 추출물은 다양한 생리활성 효능을 바탕으로 활용도가 높은 천연물이며, 열수 추출 보다는 80% 에탄올 추출물의 효능이 우수한 것으로 확인되었기에 본 연구 결과를 바탕으로 폭 넓게 활용될 수 있는 기초적 자료를 제공하였다.
목적 : 본 연구는 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 (Mentha arvensis L.)에 대해 항산화 및 항염증, 면역 증진 등의 생리활성 비교 연구를 진행하여 효능을 확인하고 이를 바탕으로 다양한 소재의 원료로 활용할 가능성을 제시하는 기초적 자료를 제공하고자 하였다.
방법 : 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 추출물을 통해 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 DPPH 및 ABTS 라디컬 소거능, Fe2+ 킬레이팅 활성, 활성산소 등의 항산화 효능을 확인하고 RAW 264.7 세포에서 생존율을 확인하였다. 또한, Nitric oxide (NO) 및 leukotrien B4 (LTB4), 염증 관련 사이토카인 등의 항염증 효능과 면역 증진 사이토카인 효능 등을 형광 유세포 분석기 및 흡광도 측정기, 루미넥스 기기 등을 사용하여 측정하였다.
결과 : 열수 및 80% 에탄올로 추출한 박하 추출물은 총 폴리페놀 함량이 각각 78.6±0.2, 80.1±0.8 ㎎ GAE/g으로 확인되었고 총 플라보노이드 함량은 각각 21.5±0.8, 23.5±0.4 ㎎/g으로 나타났다. DPPH 및 ABTS 라디컬 소거능과 Fe2+ 킬레이팅 활성이 농도 의존적으로 증가하였고 활성산소 생성량이 80% 에탄올 추출물에서 감소하였다. 또한, 세포 독성은 나타나지 않았으며, NO 및 LTB4 생성량, 염증성 사이토카인의 감소와 항염증성 사이토카인의 증가가 유의적으로 확인되었다.
결론 : 이와 같은 결과를 종합해 볼 때, 박하 추출물은 다양한 생리활성 효능을 바탕으로 활용도가 높은 천연물이며, 열수 추출 보다는 80% 에탄올 추출물의 효능이 우수한 것으로 확인되었기에 본 연구 결과를 바탕으로 폭 넓게 활용될 수 있는 기초적 자료를 제공하였다.
목차
논문요약 1제1장 서 론 3제2장 실 험 재 료 및 방 법 51. 실험 재료 51.1 세포 51.2 시료 51.3 시약 51.4 기기 62. 실험 방법 62.1 시료 추출 62.2 세포 배양 72.3 항산화 효능 측정 72.3.1 총 폴리페놀 함량 측정 72.3.2 총 플라보노이드 함량 측정 72.3.3 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical 소거능 측정 82.3.4 2,2''-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS)radical 소거능 측정 82.3.5 Fe2+ chelating 활성도 측정 92.3.5 Reactive oxygen species(ROS) 생성량 측정 92.4 세포 생존율 측정 92.5 항염증 효능 측정 102.5.1 Nitric oxide(NO) 생성량 측정 102.5.2 Leukotrien B4 (LTB4) 생성량 측정 102.5.3 염증 및 항염증 사이토카인 생성량 측정 112.6 면역 증진 효능 측정 112.7 통계처리 12제3장 실 험 결 과 및 고 찰 131. 항산화 효능 131.1 총 폴리페놀 함량 131.2 총 플라보노이드 함량 151.3 DPPH 라디컬 소거능 161.4 ABTS 라디컬 소거능 171.5 Fe2+ 킬레이팅 활성 181.6 활성산소 생성량 192. 세포 생존율 213. 항염증 효능 233.1 NO 생성량 233.2 LTB4 생성량 253.3 염증 관련 사이토카인 생성량 274. 면역증진 사이토카인 생성량 30제4장 결 론 33참 고 문 헌 36ABSTRACT 42
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