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논문 기본 정보

자료유형
학위논문
저자정보

김영은 (전남대학교, 전남대학교 대학원)

지도교수
김인선
발행연도
2021
저작권
전남대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수5

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

초록· 키워드

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현재 우리나라는 안전한 농산물을 생산하고 농산물 중 잔류농약의 안전성을 확보하여 국민들에게 건강한 먹거리를 제공하기 위하여 해당작물에 잔류허용기준(MRL)이 설정되어 있지 않을 경우 농약 성분이 0.01 mg/kg 미만으로 검출되어야 출하가 가능한 농약허용물질목록관리제도(Positive List System)인 PLS 제도를 도입하여 시행하고 있다. PLS 제도에서 일괄 적용되는 0.01 mg/kg 수준의 농도는 농민이 직접 농약을 살포하지 않더라도 비산 및 후작물 흡수이행 그리고 농업용수와 같은 비의도적인 경로를 통해 비롯될 가능성이 있다. 특히 우리나라의 농업은 동일한 농경지에서 재배기간이 짧은 서로 다른 작물을 연작하는 작부체계로서 먼저 재배하는 전작물에 사용된 농약이 토양에 잔류하여 후작물에 흡수이행 되는 비의도적 농약오염이 발생하여 PLS 제도에 위반 될 수 있다. 따라서 식품 및 농산물 중 잔류농약 수준을 평가하여 안정성을 확보하기 위해서는 정확하고 신뢰성 있는 잔류농약 분석법의 확립이 필수적이다. 본 연구에서는 전작물인 고추 재배 시 토양살포 농약인 diazinon 과 경엽살포 농약인 fluopyram을 처리하였으며 전작물 재배 후 16일간의 휴경기간 뒤 후작물 알타리무를 재배하여 QuEChERS 분석법을 이용하여 작물 및 토양의 잔류량을 분석하였다. 검량선의 결정계수(R2)은 모든 시료에서 diazinon의 경우 0.993, fluopyram의 경우 0.995 이상의 양호한 직선성을 보였다. 작물 및 토양의 무처리시료에 0.05 및 0.25 mg/kg 수준의 표준요액을 첨가하여 수행한 회수율 시험에서 diazinon의 경우 토양시료에서 78.6~110.5%, 전작물인 고추와 고추잎에서 74.7~81.2%이었고 후작물인 알타리무와 무청에서 86.0~104.7%이었으며 fluopyram의 경우 토양시료에서 74.9~111.0%, 전작물인 고추와 고추잎에서 84.9~117.6%이었고 후작물인 알타리무와 무청에서 97.0~101.8%이었다. 시험농약의 모든 시료에서 변이계수(Coefficient of variation, CV)는 20% 이내의 범위를 나타내었다. 토양 및 작물시료의 잔류량을 분석한 결과 diazinon의 경우 작물시료에서 검출된 잔류량은 고추 최종수확 시료 및 알타리무 시료에서 모두 정량한계(0.005 mg/kg) 미만이었으며 토양 중 반감기는 기준량의 경우 9.5일, 5배량의 경우 9일이었다. Fluopyram의 경우 작물시료에서 검출된 잔류량은 고추시료는 최종수확한 시료에서 0.536~1.451 mg/kg 수준의 잔류량을 보였으며 알타리무 지하부에서는 0.018 mg/kg, 지상부에서는 0.023~0.042 mg/kg 수준으로서 흡수이행성을 보였고 토양 중 반감기는 기준량의 경우 20.4일, 2배량의 경우 18.7일이었다. 본 연구의 결과를 바탕으로 diazinon은 전작물 재배기간 동안 재배 토양 중에서 90% 이상 분해되며 후작물인 알타리무 재배 시 흡수이행되지 않음을 알 수 있었으며 fluopyram은 후작물인 알타리무에 설정된 무(잎) 및 근채류의 잠정잔류허용기준인 2.0T 및 0.05T mg/kg을 초과하지 않았으나 만약 잠정허용기준 삭제 후 PLS 기준인 0.01 mg/kg을 적용하였을 때 부적합 판정을 받을 수 있을 것으로 판단되었다.

목차

목 차
List of Figures 1
List of Tables 2
List of Appendix 3
국문초록 4
Ⅰ.서론 6
Ⅱ.재료 및 방법 10
1. 시험 농약 10
2. 시약 및 기구 12
3. 실험 방법 12
가. 시험포장 및 약제처리 12
나. 시료 수확 15
1) Diazinon 15
2) Fluopyram 15
다. 시료의 추출 및 정제 16
1) Diazinon 16
2) Fluopyram 20
4. 분석법 검증 23
가. 검량선 작성 23
나. 회수율 시험(Recovery test) 26
Ⅲ.결과 및 고찰 27
1. 검량선의 직선성 27
2. 회수율 시험 결과 32
3. 작물 및 토양 중 잔류양상 34
가. 전작물 및 후작물 중 잔류양상 34
나. 토양 중 잔류양상 37
Ⅳ.요약 42
Ⅴ.참고문헌 43
Abstaract 47
Appendix 49

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