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신애숙 (양산대학 호텔조리과)
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공동저술논문수 : 4
강선희 (서울대학교 식품영양학과.생활과학연구소)
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곽연주 (동아대학교 식품영양학과)
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김은희 (상명대학교)
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방극승 (동아대학교 축산학과)
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신애숙 (경희대학교)
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이현덕 (고려대학교 생명공학원 식품가공핵심기술연구센터)
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정혜숙 (동아대학교 식품영양학과)
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강정희 (서울대학교 식품영양학과)
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김명진 (동아대학교 식품영양학과)
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김우성 (부산지방식품의약품청)
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류은순 (부경대학교)
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양화영 (동아대학교 식품영양학과)
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전나영 (동아대학교 식품과학부)
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최옥자 (순천대학교 자연과학대학 식품학부)
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한진숙 (동의과학대학 식품과학계열)
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