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Ki-Bum Park (Daesang)

공동저술논문수 : 18
차연수 (전북대학교)

공동저술논문수 : 15
김수곤 (우석대학교)

공동저술논문수 : 9
소주련 (전북대학교)

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오찬호 (우석대학교)

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유진주 (우석대학교)

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최동성 (전북대학교)

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Jae-Hwan Seok (우석대학교)

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Yo-Han Kim (우석대학교)

공동저술논문수 : 4
김남석 (우석대학교)

공동저술논문수 : 3
유진주 (우석대학교)

공동저술논문수 : 3
이명기 (한국식품연구원)

공동저술논문수 : 3
이요셉 (우석대학교)

공동저술논문수 : 3
Chan-Ho Oh (우석대학교)

공동저술논문수 : 3
Pil-Sung Kang (우석대학교)

공동저술논문수 : 3
Yeon-Jeong Moon (전북대학교)

공동저술논문수 : 3
김동훈 (한성대학교)

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김은선 (국립농업과학원)

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김준형 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
김지선 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
김혜진 (계명대학교)

공동저술논문수 : 2
문지수 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
문해주 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
박형주 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
배미옥 (충북대학교)

공동저술논문수 : 2
손희숙 (전북대학교)

공동저술논문수 : 2
우자원 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
유지현 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
은재순 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
정문웅 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
조문구 (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
조형권 (한풍제약)

공동저술논문수 : 2
Hye-Jung Moon (Jeonbuk National University)

공동저술논문수 : 2
In-Tae Lee (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
Jae-Soon Eun (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
Jeong-Eun Park (전북대학교)

공동저술논문수 : 2
Jin-Ju Yu (우석대학교)

공동저술논문수 : 2
Song Joong Yun (전북대학교)

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Won-Gyu Choi (우석대학교)

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권용주 (한양대학교)

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권진

공동저술논문수 : 1
권진 (예명대학원대학교)

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김요한

공동저술논문수 : 1
김용휘

공동저술논문수 : 1
김재주 (청맥)

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김종부 (엔유씨전자)

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김현지 (대구대학교)

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김현지 (우석대학교)

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김형연

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김혜진 (농업회사법인 청맥)

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문연정 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
문은경 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
문혜정 (발효예스)

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박성진 (농업회사법인렛츠팜)

공동저술논문수 : 1
박예리 (우석대학교)

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박정은 (서울시보건환경연구원)

공동저술논문수 : 1
박종혁 (청맥)

공동저술논문수 : 1
박진아 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
박현아 (농업회사법인렛츠팜)

공동저술논문수 : 1
백승우 (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
서경원 (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
서승용 (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
서화정 (계명대학교)

공동저술논문수 : 1
안병용 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
오기완 (충북대학교)

공동저술논문수 : 1
오전희 (임실치즈과학연구소)

공동저술논문수 : 1
유옥경 (농업회사법인렛츠팜)

공동저술논문수 : 1
유진주

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육진선 (전북대학교)

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임효권 (대구 테크노파크)

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지근억 (서울대학교)

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최희영 (임실치즈과학연구소)

공동저술논문수 : 1
Bum-Seok Kim (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
Eunju Lee (Ministry of Food and Drug Safety)

공동저술논문수 : 1
Gui Hyun Jang (Ministry of Food and Drug Safety)

공동저술논문수 : 1
Jae-Whune Kim

공동저술논문수 : 1
Jong-Bu Kim (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
Jong-In Jeon

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Kim Ji-Yeon (Sungkyunkwan University School of Medicine)

공동저술논문수 : 1
Mi-Ok Bae (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
Myeong-Soo Park (BIFIDO)

공동저술논문수 : 1
Nam-Suk Kim (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
Pil-Sung Kang (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
Yeon-Jong Moon

공동저술논문수 : 1

오석흥 (Suk-Heung Oh) 논문수 · 이용수 6,874 · 피인용수 51

소속기관: 우석대학교

소속부서: 식품생명공학과

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 의약학 > 한의학 자연과학 > 생활과학 자연과학 > 생물학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH); #anti-aging; #anti-allergic property; #anti-microbial activity; #antimicrobial and antioxidative effect; #anti-oxidative; #arginine; #Bibimbab(mixed rice); #brown rice; #characterization; #DNA single-stand cleavage; #E. faecalis; #ethanol; #fermented sprout ginseng(FSG); #GABA; #GAD; #germinated brown rice; #germination; #immune activity; #immunoregulatory action; #Kefir grain; #kimchi; #kimchi lactic acid bacteria; #Lactobacillus brevis; #Lactobacillus sakei; #lifespan; #lipid accumulation; #liver; #makgeolli; #ornithine; #Pediococcus; #producing; #production; #rats; #roselle(Hibiscus sabdariffa L.); #starter; #Weissella koreensis; #yogurt; #γ-aminobutyric acid

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