인체 암세포주에 대한 당근잎 추출 성분의 세포독성과 Quinone Reductase 유도효과

심선미; 김미향; 배송자

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자료유형: 학술저널

저자정보: 심선미 김미향 배송자

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제30권 제1호

발행연도: 2001.1

수록면: 86 - 91 (6page)

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본 연구에서는 거의 이용되지 않고 폐기되고 있는 당근잎을 methanol로 먼저 추출하고 이를 각 용매별로 분획하여 식품 폐기물 속에서의 생리활성 물질을 검색하여 보았다. 3종의 암세포주(HepG2, HeLa 및 MCF-7)를 이용하여 세포독성 실험을 한 결과 전반적으로 당근잎의 ethyl acetate층(DCLMEA)에서 다른 층에 비해서 비교적 높은 세포독성 효과가 나타났다. 특히 MCF-7세포주에서 최고농도인 500 μg/mL로 첨가하였을 때 62.8%의 비교적 높은 세포독성 효과를 보였으며 HeLa세포주에서는 농도에 따른 의존적인 효과를 보였고 다른 세포주에 비해서 hexane층인 DCLMH에서 41.3%의 효과를 보였다. 한편 당근잎의 QR유도활성 효과는 분획물의 농도를 증가시켜 갈수록 QR유도 효과는 매우 증가되었으며 특히 hexane층인 DCLMH에서 다른 식품 추출물에서는 볼수 없는 매우 괄목할만한 효과를 나타내었다. 즉 무처리군을 1로 하였을 때 최저농도인 25 μg/mL에서 이미 5.08배의 높은 효과를 보였고 실험 첨가 최고농도인 200 μg/mL에서는 4.99배의 효과를 나타내어 농도첨가에 따라 일정효과를 유지하였다. 또 methanol층인 DCLM에서도 나머지층에 비해 높은 QR유도 활성을 보였으며 농도증가에 따라 의존적인 경향을 보여 최고농도인 200 μg/mL에서 4.73배로 DCLMH층과 비슷한 QR효소 활성을 나타내었다.

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