한국꿩과 육계의 복부지방 세포 특성에 관한 연구

방극승; 김대진

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자료유형: 학술저널

저자정보: 방극승 김대진

저널정보: 한국가금학회 한국가금학회지 가금학회지 제19권 제2호

발행연도: 1992.6

수록면: 57 - 64 (8page)

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한국꿩과 육계의 지방세포에 대한 세포학적 비교를 하였던바 꿩의 지방세포의 직경은 평균 25~45μ으로서 비교적 같은 체중의 육계의 40~55μ에 비하여 월등히 적었으며 세표용적은 육계의 48~101pl에 비하여 불과 10~75pl로 지방 저장능력이 아주 낮은 것으로 확인되었으며 따라서 극히 소량의 복부 지방층은 지방세포의 작은 직경에 기인하는 것으로 사료된다.

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주요연구분야 농수해양학 > 축산학

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