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저널정보
한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제5권 제1호
발행연도
1992.5
수록면
19 - 27 (9page)

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A feeding study was conducted for 85 days to determine if soybean meal can be substituted for fish meal in a diet of coho salmon (Oncorhynchus kisutch) fingerlings. Solvent extracted soybean meal was used in the experimental diet at 0%, 10%, 30%, 50% and 70% levels to make up about 40% protein in the final diets. The results of feeding trial indicated that soybean meal can be used up to 30% (replacing 34.3 % fish meal) as a major protein source with no adverse effects on the growth of coho salmon(P>0.05). However, both growth rate and survival were decreased in the groups of fish fed over 50% soybean meal diets.

목차

ABSTRACT

서론

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