단백질원이 어분인 조피볼락 치어 사료에 인(P)과 철(Fe)의 보충 효과

박승렬; 이상민; 정관식; 장영진

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박승렬 이상민 정관식 장영진

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제10권 제3호

발행연도: 1997.8

수록면: 255 - 260 (6page)

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In order to investigate the effects of phosphorus and iron levels in the diets containing fish meal as only protein source on the growth, feed conversion, body composition and blood characteristics of juvenile Korean rockfish, either graded monobasic potassium phosphate (MPP) of 1% (MPP-1), 2% (MPP-2), 3% (MPP-3) and 4% (MPP-4), or Fe-citrate (FC) of 0.022% (FC-1), 0.044% (FC-2), 0.066% (FC-3) and 0.088% (FC-4) was added to fish meal-based diet (MMP-0 or FC-0), respectively. Duplicate groups of 40 fish weighing 7 g were fed the diets for 21 weeks.
Weight gain, feed efficiency and nutrient retention of fish fed diets with different MPP levels were not significantly different (P>0.05). Lipid content of whole body decreased with an increase in dietary MMP (P<0.05). No significant differences were found in the Ht, Hb, total protein, or total glucose in serum among diets containing different MPP levels (P>0.05). Weight gain of fish fed the FC-0, FC-1 and FC-3 diets was significantly higher than that of FC-4 diet (P>0.05), whereas feed efficiency, nutrient retention, hematological values (Ht, Hb, total protein, and total glucose), and whole body composition were not affected by dietary FC levels (P>0.05). The present results revealed that phosphate or iron supplementation to the diet containing 65% fish meal for juvenile Korean rockfish was not necessary.

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