내열성 한천분해효소를 생산하는 해양세균의 분리 및 특성

박근태; 이동근; 김남영; 이어진; 정종근; 이재화; 허문수; 이정현; 김상진; 이상현

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박근태 이동근 김남영 이어진 정종근 이재화 허문수 이정현 김상진 이상현

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제15권 제6호

발행연도: 2005.12

수록면: 884 - 888 (5page)

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An agar-degrading bacterium was isolated from north-eastern sea of Jeju island and cultured in marine agar 2216 media. Biochemical and morphological characteristics and 16S rRNA gene revealed that isolated strain was member of Agarivorans genus, and named Agarivorans sp. JA-1. Agarase was produced as growth-related and expressed regardless of agar presence. Optimal pH was 8 at 50 mM Glycine-NaOH buffer, and activity was maximum at 40℃. Enzymatic activity was maintained over 80% at 60℃ and 70% at 80℃, which is thermotolerant. Hence isolated novel Agarivorans sp. JA-1 strain and its beta-agarase could be used for the production of functional oligosaccharide from agar in solution state.

참고문헌 (18)

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Allouch, J., M. Jam, W. Helbert, T. Barbeyron, B. Kloareg, B. Henrissat and M. Czjzek. 2003. The three-dimensional structures of two β-agarases. The J. Biol. Chem. 278, 47171-47180.

Araki, T., Z. Lu and T. Morishita. 1998 Optimization of parameters for isolation of protoplasts from Gracilaria verrucosa (Rhodophyta). J. Mar. Biotechnol. 6, 193-197.

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http://afmb.cnrs-mrs.fr/CAZY

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