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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 1999.6
- 수록면
- 410 - 414 (5page)
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Low temperature vacuum drying technique, whose drying time and quantity of exhausting energy is about 1/3~1/4 of hot air drying, is very excellent in the drying efficiency.
This paper is made out in the aspects of heat engineering with the object of developing Korean drying machine which can dry once a large quantity of objects to be dried in the state of low temperature and vacuum. As the results, it took about 15 hours(3~4 days in case of hot air drying) for cayennes to reach about 18% of the final moisture content in order to store products for a long time, from about 70~80% of the early moisture content at the beginning of drying, and maximum drying rate comes to about 0.35 ㎏/㎡hr at about 400% of the moisture content.
This paper is made out in the aspects of heat engineering with the object of developing Korean drying machine which can dry once a large quantity of objects to be dried in the state of low temperature and vacuum. As the results, it took about 15 hours(3~4 days in case of hot air drying) for cayennes to reach about 18% of the final moisture content in order to store products for a long time, from about 70~80% of the early moisture content at the beginning of drying, and maximum drying rate comes to about 0.35 ㎏/㎡hr at about 400% of the moisture content.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 실험장치 및 방법
3. 실험결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌
참고문헌 (0)
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