깻잎의 이용실태에 관한 조사 연구

한재숙 ,  최영희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .04

깻잎의 이용실태에 관한 조사 연구 ( A Survey on Perilla Leaves Uses )

최영희 ,  한재숙

동아시아식생활학회지

2000 .10

깻잎의 Ca, Mg의 존재형태와 수활후의 변화

한재숙 ,  최영희 ,  남출융구

한국식품조리과학회 학술심포지움

1999 .01

깻잎전두부의 일반 성분과 품질 특성 및 관능 평가

신정희 ,  유아남

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

깻잎전두부의 생리활성물질 분석 및 항산화 활성

신정희 ,  유아남

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

깻잎전두부의 비알콜성 지방간 억제 효과

신정희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

단체급식 영양(교)사의 농산물 GAP인증 선호도 및 인식도 조사 : 깻잎 품목을 적용하여

송기선 ,  김기현 ,  김성태

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

깻잎을 첨가하여 제조한 쇠고기 햄버거 패티의 품질특성

김혜영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

국내 하천수계의 방사성요오드(¹³¹I) 실태 조사 연구

장채원 ,  김지유 ,  홍정기 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11

조리에 의한 깻잎의 비타민C 및 무기성분의 변화

최영희

한국식품조리과학회지

2003 .01

단체 급식 신선편이 식재료 절단 깻잎 및 부추의 포장 방법 및 유통 온도에 따른 품질 변화

김수진 ,  손시혜 ,  윤기선

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

깻잎에 있어 Ca, Mg의 존재형태와 수확후의 변화 ( Chemical Forms of Ca, Mg Compounds Occuring in Perilla Leaves and Their Changes after Harvest )

최영희

동아시아식생활학회지

2001 .08

水耕재배 들깻잎의 수확량에 미치는 微量金屬 이온 効果

裵啓宣 ,  成大東 ,  鄭大守

생명과학회지

1998 .12

실태 및 관리(침적특성)

이우근

한국대기환경학회 학술대회논문집

2002 .10

어린이집 실 구성에 관한 실태조사

이지숙

가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집

2012 .11

대학생들의 생활시간 사용실태 조사 및 분석

조동필 ,  서인주 ,  두경자

대한가정학회 학술대회

2004 .01

청년 1인가구 주거실태 : 2016년 주거실태조사를 중심으로

이현정

가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집

2018 .05

조사

안명환

대기

2001 .04

20ㆍ30대 여성 소비자 제과 이용 실태

대한제과협회

베이커리

1995 .01

미역의 이용실태 및 기호도 조사 연구

한재숙 ,  이연정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .09