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수용액상에 존재하는 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD)의 LC-MS를 이용한 분석방법을 개발하였다. 수용액 시료에 수산화나트륨 용액을 첨가하여 강알칼리 상태를 유지시킨 후, 3-MCPD의 유도체화를 위하여 benzoyl chloride 25 μL을 넣어 직접 반응시켰다. 반응 후 유도체를 pentane으로 추출하여 LC-MS의 selected ion monitoring (SIM) 법으로 정량하였다. 분석결과 검량선은 1.0-100 μg/mL 농도범위에서 r² = 0.992의 상관관계 계수를 갖는 좋은 직선성을 나타내었으며, 검출한계는 0.01 μg/mL 이하였다. LC-MS에 의한 분석방법의 회수율은 92.3-98.0%이었다.
목차
요약
Abstract
1. 서론
2. 실험
3. 결과 및 고찰
4. 결론
감사의 글
참고문헌
참고문헌 (19)
참고문헌 신청
J. B. Conant and O. R. Quayle, Organic Syntheses Collective, I, 294-296 (1941).
J. Velisek, J. Davidek, V. Kubelka, G. Janicek, Z. Svobodova, Z. Simicova, J. Agric. Food Chem. 28, 1142-1144 (1980).
P. D. Collier, D. D. O. Cromine, A. P. Davies, J. Am. Oil Chem. Soc. 68, 785-790 (1991).
C. A. Van Bergen, P. D. Collier, D. D. O. Cromine, R. A. Rucas, H. D. Preston, and D. J. Sissons, J. Chromatogr. 589, 109-119 (1992).
K. T. Kirton, R. J. Ericsson, J. A. Ray, A. D. Forbes, J. Reprod. Fert. 21, 275 (1970).
J. Velisek, J. Davidek, V. Kubelka, G. Janicek, Z. Svobodova, Z. Simicova, J. Agric. Food Chem. 28, 1142-1144 (1980).
P. D. Collier, D. D. O. Cromine, A. P. Davies, J. Am. Oil Chem. Soc. 68, 785-790 (1991).
C. A. Van Bergen, P. D. Collier, D. D. O. Cromine, R. A. Rucas, H. D. Preston, and D. J. Sissons, J. Chromatogr. 589, 109-119 (1992).
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