마늘의 生育時期別 Maleic Hydrazide 處理가 生育 및 成分含量에 미치는 影響

鄭凞敦 ,  金貞淑 ,  李鍾弼

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1974 .04

Quality Characteristics of Garlic (Allium sativum L.) Stems

Min-Jung Kang ,  Jung-Hye Shin ,  Ra-Jung Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P1-01] Effects of aging temperature and time on the conversion of garlic (Allium sativum L.) components

Kang-Jin Cho ,  Ji-Young Cha ,  Ju-Hyeok Lim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Maleic hydrazide(MH)처리가 포도 부초 생장억제에 미치는 영향

박일용 ,  김기철 ,  황용수 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .10

Effect of Maleic Hydrazide on Sprout Inhibition and Metabolism of Garlic Bulbs

Hee-Don Chung ,  Woo-Sung Lee ,  Mie-Soon Lee

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1972 .10

Evaluation of Garlic (Allium sativum L.) Growth under Different Mulches

Jae Moon Hwang ,  Md. Obyedul Kalam Azad ,  Chang Woo Lee

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

Physicochemical Characteristics of Garlic (Allium sativum L.) from Major Cultivation Areas in Korea

A Ro Cho ,  Gun Su Cha ,  Jae Ran Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

MH(Maleic hydrazide) 처리가 포도 부초 생장억제 및 품질에 미치는 영향

박일용 ,  김기철 ,  황용수 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2002 .06

고압처리에 의한 Alliinase의 불활성화가 마늘의 풍미에 미치는 영향

손경현 ,  임재각 ,  공운영 외 2명

한국식품과학회지

1996 .06

The Chemical Basis of Green Pigment Formation('Greening') in Crushed Garlic(Allium sativum L.)Cloves

Eun-Jin Lee ,  Jung-Eun Cho ,  Seung Koo Lee

Food Science and Biotechnology

2006 .12

Dynamics of Organosulfur Compounds in Alliinase-Activated and Inactivated Garlic(Allium sativum L.) with UPLC-Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry

Seong Hun Jeong ,  Gyoung Min Kim ,  Jong Su Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

마늘의 萌芽 및 뿌리의 生長에 있어서의 Maleic Hydrazide와 生長調節劑間의 相互作用에 대하여

鄭凞敦 ,  李愚升 ,  李鍾弼

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1973 .10

마늘(Allium sativum L.)의 생화학적 변화에 대한 저장 및 유통조건의 영향

최선태 ,  장규섭 ,  임병선 외 2명

Food Science and Preservation

1998 .06

Current Research Status of Postharvest Technology of Garlic (Allium sativum L.)

Jungeun Cho ,  Seung Koo Lee

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

마늘(Allium sativum L .) Polyphenol Oxidase의 특성(特性)

김동연 ,  이종욱 ,  김양배

Applied Biological Chemistry

1981 .01

고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성

권오찬 ,  우관식 ,  김태명 외 3명

한국식품과학회지

2006 .06

Effect of Seed Garlic Selections on Visual Symptoms of Mosaic Disease in Garlic (Allium sativum L.)

In Hu Choi ,  Sang Sik Nam ,  Kang Soo Kim 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12