HACCP 제도에 대한 일반적 이해

김용상

대한수의사회지

2001 .01

식육판매장 HACCP 선행요건의 효율적인 적용을 위한 비교분석

홍종해 ,  나해서

한국가축위생학회지

2010 .01

선진적 축산식품 안전관리 체계에 대하여(위생조직 및 HACCP 제도를 중심으로)

이주호 ,  임경종 ,  장기윤 외 1명

대한수의사회지

2000 .01

HACCP 제도의 도입과 그 대응방안

홍종해

대한수의사회지

1995 .01

식품의 유통관리와 위생문제 ( Food Hygiene and Control of Food Circulation )

안장수

환경위생공학

1993 .01

HACCP의 개념과 필요성

신광순

대한수의사회지

2006 .01

축산물가공장 HACCP system 평가방법 개선방안

홍종해 ,  이성모

한국가축위생학회지

2011 .01

(사)축산물 HACCP기준원 소개

대한수의사회

대한수의사회지

2007 .01

숙성회 류의 HACCP시스템 모델 개발과 적용

박완희 ,  이성학

한국환경보건학회지

2003 .01

식육판매장의 HACCP system 운용 개선을 위한 제언

홍종해 ,  강천근

한국가축위생학회지

2012 .01

HACCP Implementation and the Value

Ko Young-Gon

한국보건교육건강증진학회 학술대회 발표논문집

2005 .11

HACCP 적용현황 및 추진계획

금보연

대한환경위생공학회 심포지움

2006 .11

식육생산과정에서의 단계별 위험관리제도(HACCP systems) 소개

김용상

대한수의사회지

1995 .01

미국정부의 새로운 식육안전성 확보방안 HACCP 규정 소개(I)

김용상

대한수의사회지

1996 .01

Medical food란?

서정민

대한외과학회 학술대회 초록집

2014 .11

HACCP 제도의 당면과제와 발전방안

신광순

대한수의사회지

2001 .01

정부의 HACCP 정책, 이렇게 추진된다

노경상

대한수의사회지

2001 .01

축산물작업장 HACCP 제도 적용에 대하여

김용상

대한수의사회지

1999 .01

미국정부의 새로운 식육안전성 확보방안 HACCP 규정 소개(II)

김용상

대한수의사회지

1996 .01

미국정부의 새로운 식육안전성 확보방안 HACCP 규정 소개(III)

김용상

대한수의사회지

1996 .01