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폴리페놀 화합물의 함량이 높은 식이가 인체 내 항산화 표지자에 미치는 영향
대한지역사회영양학회지
2001 .08
바질잎(Ocimum basillicum L.)의 항산화성 물질의 검색
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
시판 과일 주스의 페놀성 화합물 함량 및 조성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
바질을 첨가한 홈메이드 파스타 제조의 최적화
대한가정학회 학술대회
2004 .01
한국산 고구마 2품종의 항산화능에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .04
한국산 고구마 6품종의 항산화능에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
일반 시판 야채의 페놀 물질 및 항산화능에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
수확시기에 따른 구기자 품종별 베타인 함량 및 항산화 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2005 .04
고추의 품종별 이화학적 특성 및 항산화활성 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
배초향 추출물의 항산화 및 항당뇨 효과
동아시아식생활학회지
2020 .08
고추와 고추잎의 비타민 C, DPPH에 의한 항산화능 및 총 폴리페놀 함량
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2006 .11
재배 참취(Aster scaber) 추출물에 따른 폴리페놀 함량 및 항산화 활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
야채녹즙의 항산화 물질 함량 및 항산화 능력 분석
한국분석과학회 학술대회
2015 .11
야생 참취(Aster scaber) 추출물에 따른 폴리페놀 함량 및 항산화 활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
감자 품종별 지방산 함량
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2006 .11
한약재 추출물의 폴리페놀 화합물과 항산화 활성 ( Antioxidative Activities and Contnets of Polyphenolic Compound of Medicinal Herb Extracts )
동아시아식생활학회지
2002 .02
커피원두와 커피박 추출물의 카페인과 페놀화합물 조성 및 함량 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
섬쑥부쟁이와 쑥부쟁이의 항산화 및 지방세포 분화 억제 효과
Journal of Nutrition and Health
2019 .06
대학생의 항산화에 대한 인식 및 항산화식품 섭취 실태
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
벌꿀과 벌집채꿀의 페놀성분 및 항산화 효과 비교
생명과학회지
2015 .10
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