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저자정보
김기웅 김서영 (한국과학기술연구원) 강병하 (국민대학교)
저널정보
대한기계학회 대한기계학회 춘추학술대회 대한기계학회 2008년도 열공학부문/유체공학부문 춘계학술대회 논문집
발행연도
2008.4
수록면
180 - 183 (4page)

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Fan convection ovens have been widely used for home and industry applications. Conventional fan convection ovens generate a unidirectional flow, which results in non-uniform temperature distribution inside the oven. In the present study, we aim to measure the performance of an acoustic convection oven which uses an vibrating membrane instead of a fan. The acoustic convection oven substantially decreases system noise and improves temperature distribution inside the oven. Oven performance has been measured for the acoustic convection oven as well as the fan convection oven. Interior temperature uniformity is evaluated by adopting the value of SD (standard deviation). The values of SD for the acoustic convection oven have been compared with those of the fan convection electric oven. Experimental results show that SD for the fan convection oven is about 7.99 in the upper portion and 3.33 in the lower portion. For the acoustic convection oven, SD is about 2.50 in the upper portion and 2.86 in the lower portion at the frequency of 14 ㎐ and the amplitude of 6.0 Vpp. Consequently, the temperature uniformity is enhanced about 68 % in the upper portion and 14 % in the lower portion. Performance for the acoustic convection oven is measured according to the operating frequency and amplitude of the vibrating membrane.
#Acoustic Convection Oven(음향 컨벡션 오븐) #Fan Convection Oven(팬 컨벡션 오븐) #Flow Pulsation(맥동유동)

목차

Abstract
1. 서론
2. 실험 장치 및 방법
3. 실험 결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌

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