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저자정보
장여정 (한국식품연구원) 권상오 (에스앤디) 여경목 (에스앤디) 홍미정 (에스앤디) 김복남 (한림성심대학) 한대석 (Korea Food Research Institute)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제43권 제2호
발행연도
2011.4
수록면
189 - 194 (6page)

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항비만 소재 개발을 위해 알쏭이모자반 추출물이 고지방식이로 비만이 유도된 흰쥐의 증체량 감소 및 지질저하 효과에 미치는 영향을 살펴보았다. 정상식이군(n=10)을 제외한 20마리의 Spraque-Dawley 계통의 수컷 흰쥐에게 총 칼로리의 42.5%가 지방인 고지방식이를 5주간 급여시킴으로써 비만을 유도하였다. 비만해진 흰쥐는 고지방식이군(HFD)과 알쏭이모자반 3%를 첨가한 고지방식이군(HFDSC)으로 군당 10마리씩 나누어서 실험하였다. 항비만 소재 개발을 위해 알쏭이모자반 추출물이 고지방식이로 비만이 유도된 흰쥐의 증체량 감소 및 지질저하 효과에 미치는 영향을 살펴보았다. 정상식이군(n=10)을 제외한 20마리의 Spraque-Dawley 계통의 수컷 흰쥐에게 총 칼로리의 42.5%가 지방인 고지방식이를 5주간 급여시킴으로써 비만을 유도하였다. 비만해진 흰쥐는 고지방식이군(HFD)과 알쏭이모자반 3%를 첨가한 고지방식이군(HFDSC)으로 군당 10마리씩 나누어서 실험하였다
#Sargassum confusum #anti-obesity #high-fat diet #weight gain #adipose tissue

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (31)

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1. [학술지(정기간행물)] - Kopelman PG / 1997 / Obesity, non-insulin-dependent diabetes mellitus and the metabolic syndrome / Brit. Med. Bull 53 : 322 ~ 340 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Kannel WB / 1991 / Regional obesity and risk of cardiovascular disease; the Framingham study / J. Clin. Epidemiol 44 : 183 ~ 190 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Lew EA / 1985 / tality and weight: Insured lives and the American Cancer Society studies / Ann. Intern. Med 103 : 1024 ~ 1029 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 김경임 / 2003 / 천마 분말, 에탄올 및 열수추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질과 체지방에 미치는 영향 / 한국식품과학회지 35 (4) : 720 ~ 725 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - Rolls BJ / 1988 / Sibutramine reduces food intake in nondieting women with obesity / Obes. Res 6 : 1 ~ 11 google schola

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