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자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제39권 제4호
발행연도
2006.12
수록면
41 - 46 (6page)

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목차

1. 산화적 손상 - 외인적이지만 피할 수 없는 요소
2. 노화시계 - 내재된 프로그램
3. 염증반응과 지방의 섭식
4. 小食과 resveratrol
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