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Lysozyme 및 Glycine의 첨가가 막걸리의 품질에 미치는 영향
식품기술
1990 .01
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Effect of Glycine on the Growth of Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus plantarum in Kimchi Fermentation
Food Science and Biotechnology
2009 .10
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Applied Biological Chemistry
1990 .01
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Acute and Subacute Toxicities of Crude Antifungal Compounds Produced by Lactobacillus Plantarum AF1 and Lactobacillus Plantarum HD1
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
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Genotoxicological Safety Evaluation of Crude Antifungal Compounds Produced by Lactobacillus Plantarum AF1 and Lactobacillus Plantarum HD1
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2015 .08
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2014 .01
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2000 .01
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Food Science and Biotechnology
2006 .08
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Journal of applied biological chemistry
2018 .01
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1997 .12
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2018 .01
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2004 .12
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2015 .01
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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한국가금학회지
1990 .06
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Food Science and Biotechnology
2006 .12
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한국축산식품학회지
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2005
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1998
.04
프탈레이트의 노출 정도 및 인구학적 특성과의 관련요인
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Toxicological Research
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