살균처리가 인삼엽록차의 화학성분에 미치는 영향

권종호; 변명우; 최강주; 권대원; 조한옥

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자료유형: 학술저널

저자정보: 권종호 변명우 최강주 권대원 조한옥

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제24권 제1호

발행연도: 1992.2

수록면: 65 - 69 (5page)

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