지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 말
문헌
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
항산화제 또는 팜유로 보강된 유채유를 이용한 라면의 산화안정성
한국식품과학회지
1989 .08
-
가열시간과 저장온도가 가열팜유의 산화안정성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1997 .06
-
증숙면 튀김 과정 중 대두유, 우지, 팜유의 가열 산화 안정성
한국식품과학회지
1998 .04
-
항산화제 또는 팜유로 보강된 미강유를 이용한 라면의 산화안정성
한국식품과학회지
1989 .06
-
Blending Effect of Palm Oil on Physicochemical Properties of Rice Bran Oil
한국식품과학회지
1986 .10
-
산란계 사료내 조팜유(Crude Palm Oil)사용 효과
월간양계
1997 .01
-
팜유의 급여가 한우의 도체 및 육질에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2011 .01
-
유화제의 첨가가 팜유의 열 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1989 .12
-
Palm Oil Quality Related to Processing and Shipping
한국식품과학회지
1983 .03
-
Effects of Sesame Oil on Thermooxidative Stability of Soybean Oil
Food Science and Biotechnology
2001 .08
-
Soy Oil vs. Palm Oil : Their Characteristics and Utilization
식품과학과 산업
1983 .03
-
World Oil Supply and The Role of Soybean Oil
식품과학과 산업
1983 .12
-
팜유의 사용에 의한 마요네즈의 품질 특성
한국식품과학회지
1997 .04
-
Palm Oil 의 특성과 가공이용
식품공업
1983 .01
-
자동산화 및 가열산화에 대한 압착 및 혼합 올리브유의 산화안정성
한국식품영양과학회지
2005 .01
-
대두유와 돈지의 가열산화 안정성에 미치는 표면적의 영향
한국식품과학회지
1998 .08
-
고추씨유, 캡사이신 및 토코페롤의 첨가가 돈지와 대두유의 산화안정성에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2008 .01
-
가열산화 대두유의 돌연변이원성
한국식품과학회지
2000 .12
-
The Oxidative Stability of Peanut Oil added with Sesame Oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
-
Rapid Evaluation of Oxidative Stability of Soybean Oil by Pressure Differential Scanning Calorimetry
Food Science and Biotechnology
1992 .06
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-001539389