Properties of Casein Micelles in Transglutaminase Treated Raw Skin Med Bovine Milk

Moon ,  Jeong-Han ,  Hong 외 9명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

초유 casein 단백질의 조성과 특성

한경식 ,  김영교

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

Hypoallergenic and Physicochemical Properties of the A2 β-Casein Fractionof Goat Milk

Jung ,  Tae-Hwan ,  Hwang 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

Micrococcus sp.의 생육 및 casein 분해에 미치는 배양조건의 영향 : (II) -배양시간에 따른 casein 분해 형태에 관한 연구-

이시경 ,  백운화 ,  주현규

Applied Biological Chemistry

1992 .01

카제인의 탈인산화가 카제인 미셀의 에탄올 안정성에 미치는 영향

신원선 ,  문태화

Applied Biological Chemistry

1995 .01

[P8-202] Casein 가수분해물의 생리활성에 관한 연구

최승호 ,  방민혁 ,  양희진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

형질전환 생쥐에서 Bovine $\beta$-Casein/Bovine Growth Hormone 재조합 유전자의 유전적 안정성에 관한 연구

최영희 ,  오건봉 ,  강용국 외 4명

한국동물번식학회지

1998 .01

Casein 효소 가수분해물의 항균 활성과 그 응용

이혜진 ,  이상덕 ,  오만진

Food Science and Preservation

2006 .02

Rennet-induced gels and their mechanical properties

최종우

Korean Journal of Agricultural Science

2011 .12

국내산 젖소 초유의 특성과 이용실태에 관한 연구

정석근 ,  인영민 ,  김동운 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

국내산 젖소의 초유의 이용관리실태에 관한 연구

정석근 ,  함준상 ,  인영민 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

Casein 가수분해물 소재 철분결합 Peptide에 관한 연구

최인욱 ,  김기성 ,  임상동 외 1명

한국식품과학회지

1997 .10

PCR 기법을 이용한 한국재래산양 β-casein 유전자의 특성

김지애 ,  류승희 ,  유성란 외 4명

Korean Journal of Agricultural Science

2002 .12

산야유 $\beta-Casein$의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Enzyme 저해 효과

박용국 ,  권일경 ,  김거유

한국축산식품학회지

2005 .01

Microstructure of Fat Free Plain Set-type Yogurt Containing Folic Acid

Kayanush J. A ,  yana

한국축산식품학회지

2004 .01

Recent Studiess on Casein in Bovine Milk

Satoshi ODAGIRI

식품과학과 산업

1985 .06

정상 또는 고지방식을 섭취한 흰쥐에서 Casein 펩타이드 분획물이 혈청 지질농도에 미치는 영향

오주환 ,  이연숙

한국식품영양과학회지

2002 .04

In vitro에서 메밀 다당분획이 casein 가수분해에 미치는 영향

손흥수 ,  이정선 ,  라경수 외 1명

한국식품과학회지

1995 .12