압출성형공정 퍼지제어기의 모의실험

이승주 ,  원치선 ,  한억 외 2명

한국식품과학회지

1995 .04

저온 및 재래식 공정에 따른 쌀ㆍ야채류 압출성형물의 항산화 활성 비교

안상희 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2015 .08

압출성형 에너지가 녹말의 호화에 미치는 영향

정문영 ,  이승주

한국식품과학회지

1997 .02

반응표면분석법에 의한 전곡립의 압출성형공정 분석

신해헌 ,  박보선 ,  이혜림 외 2명

한국식품과학회지

2001 .12

압출성형조건에 따른 밤의 물리적 특성 변화

안상희 ,  이주연 ,  김송원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

압출성형 공정변수가 압출성형 펠릿의 팽화에 미치는 영향

김재현 ,  류기형

한국식품과학회지

2001 .02

Extrusion Process of Barley Flour for Snack Processing

Chulkyoon Mok ,  R.E. Pyle ,  C.E. McDonald 외 2명

한국식품과학회지

1984 .12

사출구 온도와 반복 압출성형이 백삼압출성형물의 화학적 조성 및 항산화 활성에 미치는 영향

최관형 ,  계영 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2014 .02

[P3-14] 압출성형공정변수가 비타민 B1과 B2의 함량변화에 미치는 영향

한재윤 ,  박종환 ,  이한규 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

압출성형 횟수를 달리한 떡볶이 떡의 품질특성

강호진 ,  금준석 ,  정지혜 외 1명

한국식품영양과학회지

2011 .11

배럴온도에 따른 압출성형백삼의 발효적성 및 발효액의 특성 비교

한재윤 ,  김철 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2007 .09

식품기계

박노현

식품기술

1989 .01

[P4-04] 압출성형 공정변수와 포장방법이 Vitamin C의 보존에 미치는 영향

김석중 ,  방효필 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

압출성형처리에 의한 강황의 화학적 특성 및 색소 안정성 변화

성연경 ,  손희진 ,  홍정일

한국식품과학회지

2018 .10

반응압출성형기술에 의한 전분의 화학적 변성

김현석

식품과학과 산업

2014 .12

압출성형 및 효소처리가 전곡립의 특성에 미치는 효과

신해헌 ,  박보선 ,  이선희 외 2명

한국식품과학회지

2005 .02

[P3-40] 압출성형 공정에 의한 녹차의 침출능 증진

김상희 ,  김철진 ,  박종대 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

반복 압출성형과 사출구 온도의 변화에 따른 백삼압출성형물의 물리적 영향

최관형 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01