[S6-4] Aroma and Gene Expression Profiling during Manufacturing Process of Oriental Beauty

Jeong-Yong Cho ,  Masaha ,  u Mizutani 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

RAPD Profiling of Four Native Citrus spp. in Taiwan

Shu-Yen Lin ,  Iou-Zen Chen

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Physiological Functionality and Antioxidant Activities of the Fermented Citrus unshiu

So-Yeon Choi ,  Un-Young Youn ,  Mi-Sun Mun 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Postharvest Behavior of Fresh-cut Limes (Citrus latifoia T.) under Two Different Cutting Procedures

Fe ,  nando Rive ,  a-Cab 외 12명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Subcritical Carbon Dioxide Extraction of oils from Citrus junos

Ji-In Pa ,  k ,  Myo-Jeong Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Functional Properties of Citrus

Sang Suk Kim ,  Kyung Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Elucidation of aroma components by transplanting time of aroma rice using HSS-GS×GC TOF MS

Woo Duck Seo ,  Ji-Eun Ra ,  Mi Ja Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

홍로사과의 향에 영향을 주는 향 성분 분석과 기여도 평가

고진태 ,  유영재 ,  김만구

한국식품과학회지

2009 .12

Inhibitory Effect of Essential Oils from Medicinal Plants on Post-Harvest Fungal Diseases of Citrus Fruit

Shabnam Fa ,  zad ,  Majid Azizi 외 6명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

감귤 정유 처리를 통한 온주밀감의 저장 중 품질 변화

박경진 ,  안현주 ,  김상숙 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

Effect of roasting treatment on the chemical composition of Citrus (Citrus unshiu) peel

Hee Chul Ko ,  Jeong Yong Pa ,  k 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

발효차의 향기 (Ⅱ) : 동방미인차의 향기성분 및 발현 유전자

조정용 ,  문제학 ,  박근형 외 1명

식품과학과 산업

2007 .12

Composition and Antimicrobial Activities of Essential Oils in the Peel of Citrus Fruits

Oh ,  Hyun-Jeong ,  Ahn 외 11명

Journal of applied biological chemistry

2007 .01

감귤과피분말 및 건 표고버섯을 첨가한 돈육 소시지의 관능적 특성

김정현 ,  최주락 ,  김민영

한국식품영양과학회지

2011 .11

[P3-25] Analysis of Properties for the Development of Citrus Milk

Seok-Geun Jeong ,  Jun-Sang Ham ,  Seung-Gyu Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P2-03] Comparison of Oxidative Stability between Perilla Oils and Sesame Oils : Susceptibility to Oxidation depending on Manufacturing Type

Byung Yong Lee ,  Jinhwan O ,  Jeonghee Su 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P2-59] Characteristics and Antioxidant Activity on the Aroma Compounds of Various Wine

Koan Sik Woo ,  Jeong Sik Yoo ,  Youngmin Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10