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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.10
- 수록면
- 234 - 235 (2page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2010
[P2-04] Different Susceptibility to Oxidation of Various Vegetable Oils Marketed in Korea
Byung Yong Lee
,
Jinhwan O
,
Jeonghee Su
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010.10
학술대회자료
[P2-03] Comparison of Oxidative Stability between Perilla Oils and Sesame Oils : Susceptibility to Oxidation depending on Manufacturing Type
Byung Yong Lee
,
Jinhwan O
,
Jeonghee Su
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010.10
학술대회자료
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