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[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Effect of various natural antioxidants on the safflower oil : 126 ~ 129
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Application of edible protein coating to nuts and nut-contaning food products : 527 ~ 549
[학술지(정기간행물)] - / 2003 / Modeling the water transport properties of casein-based edible coating : 99 ~ 106
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / Improving storage life of cut apple and potato with edible coating : 151 ~ 163
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Extending shelf-life of rice cake using coating agent containing soy protein isolate
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Application of edible protein coating to nuts and nut-contaning food products : 527 ~ 549
[학술지(정기간행물)] - / 2003 / Modeling the water transport properties of casein-based edible coating : 99 ~ 106
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / Improving storage life of cut apple and potato with edible coating : 151 ~ 163
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Extending shelf-life of rice cake using coating agent containing soy protein isolate
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