커피를 고지방식이에 첨가하였을 때 흰쥐의 체중, 혈중 지질 및 leptin 농도와 지방세포의 크기에 미치는 영향

강금지; 최성숙; 한혜경; 김관중; 권소영

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자료유형: 학술저널

저자정보: 강금지 최성숙 한혜경 김관중 권소영

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제36권 제3호

발행연도: 2004.6

수록면: 478 - 483 (6page)

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강금지

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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최성숙

소속기관 한국식품영양과학회

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한혜경

소속기관 국립농업과학원

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김관중

소속기관 한국식품과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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권소영

소속기관 식품안전정보원

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