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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제38권 제2호
발행연도
2005.6
수록면
88 - 97 (10page)

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목차

Introduction
Technology used in genetic modification of food
Genetically modified(commonly known as GM or transgenic) foods in the market place
Advantages and benefits of GM foods
Concerns about GM foods
Ethical issues
Public attitudes to GM foods
International regulation of foodbiotechnology
References
IUFoST Recommended Authoritative WebsitesRelating to Food Biotechnology

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