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저자정보
정준 (농협중앙회) 김광림 (충북대학교) Shinekhuu Jugdder (충북대학교) 지병주 (충북대학교) 송만강 (충북대학교)
저널정보
충북대학교 동물생명과학연구소 동물생명과학연구 동물생명과학연구 제2권
발행연도
2009.6
수록면
13 - 21 (9page)

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본 시험은 한우용 배합사료 중 비육 후기용 가루사료, 펠렛사료 그리고 후레이크 사료로 주요 영양소 함량은 동일하되 물리적인 가공형태에서 차이가 있는 사료의 반추위 발효성상과 전장소화율의 평가를 통하여 사료의 체내 이용성 및 경제성을 분석하고자 반추위에 캐뉼라가 장착된 소 3두를 이용하여 6주 동안 3×3 라틴 방각법에 의하여 실시하였다. 농후사료와 조사료(볏짚)의 비율을 80:20으로 하여 1일 10㎏(건물 기준)을 2회 균등하게 나누어 오전 8시 및 오후 6시에 급여하였으며, 물과 미네랄블록은 자유채식 시켰다. In situ 시험은 1㎜ 스크린으로 분쇄된 가루, 펠렛 및 후레이크 사료를 nylon bag에 5g 넣은 후 0, 1, 3, 6, 12 및 24h 후에 각각의 nylon bag을 채취하여 분석하였다. 조사된 결과를 요약하면 다음과 같다. 시험사료 간, 건물, 유기물과 NDF의 예상 분해율은 후레이크사료가 펠렛사료와 가루사료에 비하여 다소 낮은 것으로 나타났으나 유의적인 차이는 없었고, 조단백질의 유효 분해율은 이와 반대되는 경향을 나타냈다. 사료 급여 전과 급여 후 반추위액의 pH와 ammonia-N의 농도는 처리구간 차이가 없었다. 반추위액의 총 VFA 농도는 전 시료채취 시간에 걸쳐 유의적인 차이는 없었으나, 사료 급여 후 3시간이 경과하였을 때, 펠렛사료 급여구 보다는 가루사료 급여구에서 보다 많은 VFA가 생성된 것으로 나타났다(P＜0.05). 세 처리구 간, VFA 조성비율에는 유의적인 차이가 없었다. 건물, 유기물 및 조단백질의 전장소화율은 대체적으로 가루사료 처리구가 펠렛사료와 후레이크 사료 처리구에 비하여 다소 낮은 것으로 나타났으나, 유의적인 차이는 없었다. 그러나, 조지방의 전장소화율에서는 가루사료가 후레이크 사료보다 많이 낮은 것으로 나타났다(P＜0.05).
이러한 결과로 미루어 보아 펠렛사료와 후레이크사료보다 가격이 저렴한 가루사료를 급여하였을 때, 가공과정 단축에 따른 사료비를 절감 할 수 있는 것으로 나타났다.

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 요약
5. 인용문헌

참고문헌 (0)

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