산야유 $\beta-Casein$의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Enzyme 저해 효과

박용국 ,  권일경 ,  김거유

한국축산식품학회지

2005 .01

고정화 chymosin에 의한 CMP의 생산 및 그 특성

김의수 ,  장해동

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

Ovotransferrin 가수분해물의 Angiotensin-converting Enzyme 활성억제 효과 및 생산 최적화

이나경 ,  안동욱 ,  박근규 외 1명

한국축산식품학회지

2010 .01

Casein 효소 가수분해물의 항균 활성과 그 응용

이혜진 ,  이상덕 ,  오만진

Food Science and Preservation

2006 .02

Optimization of Enzymatic Hydrolysis Conditions for Production of Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptide from Casein

Jeong-Ryong Do ,  Ki-Ju Kim ,  Hyun-Ku Kim 외 5명

Food Science and Biotechnology

2007 .08

상업적 응유효소의 탈지유에 대한 단백질 분해 작용

신현수 ,  김상범 ,  임종우

한국축산학회지

2002 .01

효소가수분해 조건에 따른 우유 케이신의 Angiotensin-I 전환효소 저해효과

김현수 ,  인영민 ,  정석근 외 3명

한국축산식품학회지

2002 .01

식품단백질 효소가수분해물의 Angiotensin - I 전환효소 저해작용

염동민 ,  노승배 ,  이태기 외 2명

한국식품영양과학회지

1993 .05

[P8-202] Casein 가수분해물의 생리활성에 관한 연구

최승호 ,  방민혁 ,  양희진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Casein 가수분해물 소재 철분결합 Peptide에 관한 연구

최인욱 ,  김기성 ,  임상동 외 1명

한국식품과학회지

1997 .10

멸치 가공선 자숙폐액 Pepsin 가수분해물의 Angiotensin 전환효소 저해작용

지청일 ,  이지혜 ,  박덕천 외 6명

한국식품과학회지

2002 .06

Pepsin 분해방법을 이용한 토양의 질소 공급력 결정

김유학 ,  김선관 ,  장용선

한국토양비료학회지

2005 .10

혈합육어(멸치, 고등어, 황다랭이 및 날개다랭이)의 Trypsin - 1. 정제와 반응조건

변재형 ,  조득문 ,  허민수

한국식품영양과학회지

1993 .09

볼락, Sebastes inermis 자ㆍ치어의 성장에 따른 소화효소 활성 변화

곽우석 ,  박대원

한국양식학회지

2006 .05

산양유 ${\beta}$-Casein의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Emzyme 저해효과

박용국 ,  김거유

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

Micrococcus sp.의 생육 및 casein 분해에 미치는 배양조건의 영향 : (II) -배양시간에 따른 casein 분해 형태에 관한 연구-

이시경 ,  백운화 ,  주현규

Applied Biological Chemistry

1992 .01

Isolation of Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory Peptide from Soybean Hydrolysate

Sang-Won Ahn ,  Kyung-Mi Kim ,  Kwang-Won Yu 외 2명

Food Science and Biotechnology

2000 .12

담수어 열수추출물 및 효소가수분해물의 Angiotensin Ⅰ전환효소 저해작용

김태진 ,  윤호동 ,  이두석 외 3명

한국식품영양과학회지

1996 .10