개인구독
소속 기관이 없으신 경우, 개인 정기구독을 하시면 저렴하게
논문을 무제한 열람 이용할 수 있어요.
지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
[표지 및 목차]
[쟁점과 대안]
[Ⅰ. 먹거리 불안과 식품위해의 요인]
수입식품 증가에 따른 불안감 증대
가축전염병, 방사능오염, 기후변화 등 새로운 위해요인과 식품사고 증가
화학첨가물 및 신기술이 적용된 가공식품과 신소재식품의 증가
인구구조와 식생활 문화의 변화
[Ⅱ. 식품안전에 대한 인식과 요구 조사]
소득, 교육수준, 성별 등에 따른 식품불안 인식 차이
먹거리 불안의 원인과 위협 요소
먹거리 안전 정보의 이해와 신뢰
[Ⅲ. 식품 불안 해소를 위한 정책방안]
소비자가 신뢰할 수 있는 식품안전 관리체계 강화
소비자 관점의 식품안전 정보제공과 교육 및 소통 활성화
저소득층과 어린이 등 취약계층의 먹거리 안전 보장
로컬푸드와 지역먹거리 공동체 활성화
참고문헌 (0)
참고문헌 신청이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
여러 상대습도에 저장된 건조분말 식품의 미생물적 품질 변화
김지연
,
배영민
,
현정은
외 3명
동아시아식생활학회지
2017
.10
기후변화, 지구온난화가 인체 건강에 미치는 영향
장재연
지식의 지평
2009
.05
식품관련 라이프 스타일에 따른 소비자유형별 특성과 기후친화적 식품소비행동 분석
박명은
,
유소이
한국지역사회생활과학회지
2016
.08
정부 R&D 사업성과의 영향요인에 관한 연구 : 기후변화 대응 사업을 중심으로
김주경
,
김영곤
,
강제상
한국정책과학학회보
2014
.12
식품분야 소비자정책 추진방향
이계임
,
장재봉
,
조소현
외 3명
한국농촌경제연구원 정책연구보고
2011
.02
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2014-300-002602982