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국내 유통되는 감귤류 총 100건을 대상으로 LC-MS을 이용하여 감귤류에 대한 수확 후 처리 농약 잔류량을 조사하였다. 보다 효율적인 농약 분석을 위해 LC-MS를 이용하여 직선성, 정확성,정밀성, 검출한계 및 정량한계로 분석법의 유효성 검증을 하였다. 상관계수(R2)는 0.999이상의 우수한 직선성을 보였고, 농약의 회수율은 80.2-98.3%였고, RSD는 0.48-3.93%로 우수한 재현성을 나타냈다. 검출한계는 0.002-0.008 mg/kg였고, 정량한계는 0.006-0.027 mg/kg였다. 확립된 분석법에 의해 분석한 결과 최고 잔류수준은 carbendazim은 0.541 mg/kg, thiabendazole은 0.958 mg/kg, imazalil은 0.721 mg/kg, azoxystrobin은 0.052 mg/kg였다. 본 연구 결과에서 나타난 수확 후 처리 살균제는 잔류허용기준(MRL) 이내에서 안전하게 관리되고 있으나, 농약의 잔류성을 줄이기 위한 지속적인 모니터링이 필요하다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References
참고문헌 (30)
참고문헌 신청
Dreassi E / 2010 / LC/ESI/MS/MS determination of postharvest fungicide residues in citrus juices / LWT-Food Sci. Technol 43:1301~1306
Yang YS / 2006 / A survey on pesticide residues of imported agricultural products circulated in Gwangju / J. Fd. Hyg. Safety 21:52~59
조윤식 / 2012 / 경기도내 유통 수입과실류의 잔류농약 실태조사 / 농약과학회지 16(3):195~201
Kanetis L / 2007 / Comparative efficacy of the new postharvest fungicides azoxysrtrobin, fludioxonil and pyrimethanil for managing citrus green mold / Plant Dis 91:1502~1511
2012 / Food and Drug Administration :27
Yang YS / 2006 / A survey on pesticide residues of imported agricultural products circulated in Gwangju / J. Fd. Hyg. Safety 21:52~59
조윤식 / 2012 / 경기도내 유통 수입과실류의 잔류농약 실태조사 / 농약과학회지 16(3):195~201
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