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국내에서 식품으로 사용되고 있는 국화과 식물인 곤달비(Ligularia stenocephala) 잎과 뿌리의 생물활성을 과학적으로 검증하기 위하여 각 추출물에 대하여 항산화 활성 및 세포독성을 in vitro에서, 간보호 효과, 알코올 해독작용 및 기억증진 효능 등을 in vivo에서 평가하였으며 잎의 독특한 향기성분을 GC-MS로 분석하였다. 지질과산화 억제효과는 잎(20.4% 억제율)이 뿌리 보다 좋았으며, 유해 라디칼의 일종인 superoxide anion은 뿌리에서 생성 억제효과가 더 좋았고, DPPH 소거활성은 잎과 뿌리 모두 77~79%로 매우 뛰어났다. 사염화탄소로 유발된 급성 간독성개선효과를 AST와 ALT 효소활성도를 지표로 확인한 결과, 잎의 ALT 억제활성이 대조군에 비해 약 78% 정도 감소하였으며 알코올을 투여한 mouse의 혈중 알코올 농도는 잎추출물 투여시 약 60% 가량 유의성 있게 감소되어 효과를 인정할 수 있었다. 세포독성은 뿌리에서 비교적 강하게 나타났는데, 흑색종의 경우, IC<SUB>50</SUB>=40.14 mg/ml이었으며, 잎의 세포독성은 비교적 약하였다. 기억증진 효과를 동물모델을 이용한 수동회피시험법으로 평가한 결과, 잎과 뿌리 모두 scopolamine에 의해 유도된 기억력 감소를 80% 이상 향상시킨 것으로 조사되었다. 곤달비 잎의 n-헥산 추출물을 GC-MS로 분석한 결과, 독특한 향기는 주로 terpene 화합물에서 유래되는 것으로 추정되었다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록
참고문헌 (23)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Arashiki, N. / 2013 / Membrane peroxidation and methemoglobin formation are both necessary for band, 3 clustering : mechanistic insights into human erythrocyte senescence / Biochemistry 52 : 5760 ~ 5769
2. [학술지(정기간행물)] - Blois, M. S. / 1958 / Antioxidant determinations by the use of a stable free radical / Nature 181 : 1199 ~ 1200
3. [학술지(정기간행물)] - Gotoh, N. / 1992 / Rates ofinteractions ofsuperoxide with vitamin E, vitamin C and related compounds as measured by chemiluminescence / Biochim Biophys Acta 1115 : 201 ~ 207
5. [학술지(정기간행물)] - Kim, Y. D. / 1986 / Studies on the components of wild vegetables in Korea / J Korean Soc Food Sci Nutr 15 : 10 ~ 16
6. [학술지(정기간행물)] - Lee, B. I. / 2010 / Anti-ulcerogenic effect and HPLC analysis of the caffeoylquinic acid-rich extract from Ligularia stenocephala / Biol Pharm Bull 33 : 493 ~ 497
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