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학술저널
저자정보
Elijah Nyakudya (Research Center for Industrial Development of Biofood Materials) Jong Hoon Jeong (Research Center for Industrial Development of Biofood Materials) Nam Keun Lee (Research Center for Industrial Development of Biofood Materials) Yong-Seob Jeong (Chonbuk National University)
저널정보
한국식품영양과학회 Preventive Nutrition and Food Science Preventive Nutrition and Food Science Vol.19 No.2
발행연도
2014.6
수록면
59 - 68 (10page)

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The extracts and pure saponins from the roots of Platycodon grandiflorum (PG) are reported to have a wide range of health benefits. Platycosides (saponins) from the roots of PG are characterized by a structure containing a triterpenoid aglycone and two sugar chains. Saponins are of commercial significance, and their applications are increasing with increasing evidence of their health benefits. The biological effects of saponins include cytotoxic effects against cancer cells, neuroprotective activity, antiviral activity, and cholesterol lowering effects. Saponins with commercial value range from crude plant extracts, which can be used for their foaming properties, to high purity saponins such as platycodin D, which can be used for its health applications (e.g., as a vaccine adjuvant). This review reveals that platycosides have many health benefits and have the potential to be used as a remedy against many of the major health hazards (e.g., cancer, obesity, alzheimer’s) faced by populations around the world. Methods of platycoside purification and analysis are also covered in this review.
#biological effect #health benefit #platycodon grandiflorum #platycoside #saponin

목차

ABSTRACT
INTRODUCTION
CHEMICAL CONSTITUENTS OF P. grandiflorum
PLATYCOSIDES FROM ROOTS OF P. grandiflorum
BIOLOGICAL ACTIVITIES OF PLATYCOSIDES
BIOTRANSFORMATION OF PLATYCOSIDES
PURIFICATION AND ANALYSIS OF PLATYCOSIDES
POTENTIAL RISKS OF PHYTOMEDICINE ON HEALTH
CONCLUSION
REFERENCES

참고문헌 (64)

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1. [학술지(정기간행물)] - Han LK / 2000 / Platycodi radix affects lipid metabolism in mice with high fat diet-induced obesity / J Nutr 130 : 2760 ~ 2764 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Han LK / 2002 / Saponins from Platycodi radix ameliorate high fat diet induced obesity in mice / J Nutr 132 : 2241 ~ 2245 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Ashok BT / 1999 / The aging paradox: free radical theory of aging / Exp Gerontol 34 : 293 ~ 303 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Finkel T / 2000 / Oxidants, oxidative stress and the biology of ageing / Nature 408 : 239 ~ 247 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Halliwell B / 2006 / Oxidative stress and neurodegeneration:where are we now? / J Neurochem 97 : 1634 ~ 1658 google schola

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