소비자 관점에서 바라본 원예생산물의 이화학적 품질 요소 : 기기분석 자료와 관능평가간 상관관계 :기기분석 자료와 관능평가간 상관관계

박윤문

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 박윤문

저널정보: 한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제20권 별호Ⅱ

발행연도: 2002.6

수록면: 28 - 28 (1page)

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2002

소비자 관점에서 바라본 원예생산물의 이화학적 품질 요소 : 기기분석 자료와 관능평가간 상관관계

박윤문 한국원예학회 학술발표요지 2002.06 학술대회자료

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박윤문

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주요연구분야 농수해양학 > 농학 TOP 10% 농수해양학 > 식품과학

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