지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2014.6
- 수록면
- 67 - 79 (13page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
The purpose of this study is to identify the association between customer experiential value of hotel restaurants and customers" demographical characteristics by using two-step cluster analysis. The data were collected from hotel restaurant customers in 5 different five-star hotels in Seoul. A total of 225 were collected and analyzed using IBM SPSS 20.
Four underlying dimensions of customer experiential value of hotel restaurant were identified from 23 variables; differentiation, escapism, customer benefits, excellent service. Three different clusters were derived from two-step cluster analysis based on nonmetric variables such as gender, age, education, income, marital status, occupation, and purpose of restaurant visit as well as the four identified underlying dimensions of customer experiential value. There were significant association among those three segmented clusters in terms of all the categorical variables input. And the managerial implications of these results for customer experiential value of hotel restaurant were examined.
Four underlying dimensions of customer experiential value of hotel restaurant were identified from 23 variables; differentiation, escapism, customer benefits, excellent service. Three different clusters were derived from two-step cluster analysis based on nonmetric variables such as gender, age, education, income, marital status, occupation, and purpose of restaurant visit as well as the four identified underlying dimensions of customer experiential value. There were significant association among those three segmented clusters in terms of all the categorical variables input. And the managerial implications of these results for customer experiential value of hotel restaurant were examined.
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 고객경험가치
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
참고문헌 (46)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 곽은정 / 2013 / 외식업체 판매촉진활동이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향 :스토리텔링의 조절효과를 중심으로 / 한국외식산업학회지 9 (2) : 73 ~ 84
2. [학술지(정기간행물)] - 박경연 / 2013 / 지각된 품질이 경험가치 및 만족에 미치는 영향 연구: 2013 서울 모터쇼를 중심으로 / 관광레저연구 25 (7) : 401 ~ 415
3. [학술지(정기간행물)] - 박현지 / 2011 / 신뢰와 만족을 매개로 한 모바일 관광정보 서비스의 특성, 경험가치, 사용의도에 관한 관계분석 / 호텔경영학연구 20 (1) : 245 ~ 265
4. [학술지(정기간행물)] - 이상건 / 2005 / 패밀리레스토랑 고객 기대 및 성과수준 평가 / 호텔경영학연구 14 (4) : 373 ~ 394
5. [학술지(정기간행물)] - 이성호 / 2009 / 호텔이용 고객의 경험가치가 경쟁적 고립 및 행동적 충성도에 미치는 영향관계 / 관광레저연구 21 (4) : 489 ~ 508
2. [학술지(정기간행물)] - 박경연 / 2013 / 지각된 품질이 경험가치 및 만족에 미치는 영향 연구: 2013 서울 모터쇼를 중심으로 / 관광레저연구 25 (7) : 401 ~ 415
3. [학술지(정기간행물)] - 박현지 / 2011 / 신뢰와 만족을 매개로 한 모바일 관광정보 서비스의 특성, 경험가치, 사용의도에 관한 관계분석 / 호텔경영학연구 20 (1) : 245 ~ 265
4. [학술지(정기간행물)] - 이상건 / 2005 / 패밀리레스토랑 고객 기대 및 성과수준 평가 / 호텔경영학연구 14 (4) : 373 ~ 394
5. [학술지(정기간행물)] - 이성호 / 2009 / 호텔이용 고객의 경험가치가 경쟁적 고립 및 행동적 충성도에 미치는 영향관계 / 관광레저연구 21 (4) : 489 ~ 508
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
커피전문점의 선택속성이 고객만족도에 미치는 영향 : 서비스품질 지각수준을 조절변수로
이충순
,
이정원
한국외식산업학회지
2015
.03
외식산업에 대한 거시적 경제지표의 영향에 관한 연구
김민정
,
정유경
호텔경영학연구
2015
.06
외식업체 직원들의 이직의도 수준에 따른 임파워먼트 및 동일시가 고객이 지각하는 가치에 미치는 영향 : 직원과 고객데이터의 매칭을 중심으로
성태종
,
김기진
호텔경영학연구
2015
.06
서울 특1급 호텔들의 수익관리 및 가격경쟁에 대한 탐색적 공간분석
이슬기
호텔경영학연구
2015
.06
패밀리레스토랑의 문화마케팅활동이 브랜드 개성, 브랜드 신뢰, 브랜드 태도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향
이지현
,
이수범
호텔경영학연구
2015
.06
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-326-001079285