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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이상희 (청주대학교) 이준재 (한남대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제27권 제2호(통권 제90호)
발행연도
2015.2
수록면
347 - 363 (17page)

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The purpose of this study is to identify the effects of job satisfaction on turnover intention by working position, to suggest positive influence to the HRM. The questionnaire was distributed from February 3rd to 23rd in 2014, of the 300 distributed questionnaire 271 copies were used in the analysis by ANOVA and multiple regression method giving a response rate of 90.3%. The results of the study were as followed; Firstly, it was found that the factors of job satisfaction, work itself and superiors were significant differences by working position. Secondly, it appeared that turnover intention influenced by job satisfaction was revealed to negative significant results by work itself, promotion and payment. Based on these findings, this paper suggests implications that it is the first research taking three workingposition as subject of study in foodservice industry and Korean restaurants must take policy to reward program for the out-performance by fair criteria. And also it has been required to find the right reasons to retention of kitchen workers. We need to research for the middle-scale restaurants and more samples of office-worker in Korean restaurant.
#한식 레스토랑(Korean Restaurant) #직무만족(Job Satisfaction) #이직의도(Turnover Intention)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계 및 조사방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (61)

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2. [학술지(정기간행물)] - 김광지 / 2010 / 외식종사원의 조직시민행동이 고객지향성과 직무만족에 미치는 영향 - 고객접촉시간의 조절효과를 중심으로 - / 관광연구 25 (5) : 41 ~ 59 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 고재윤 / 2014 / 바르셀로나 소재 한식레스토랑의 디자인 요소 분석을 통한 한식세계화 방안 / 관광레저연구 26 (2) : 183 ~ 202 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 김성혁 / 2009 / 호텔직원들의 리더십과 팔로워십 유형이 조직몰입, 직무만족, 이직의도에 미치는 영향 - 서울 소재 특급 호텔 식음료 직원을 대상으로 - / 호텔경영학연구 18 (3) : 81 ~ 97 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김영화 / 2009 / 외식업체 직원의 교육훈련이 서비스회복, 직무만족 및 이직의도에 미치는 영향-대구와 대전지역을 중심으로- / 관광학연구 33 (5) : 317 ~ 342 dbpia 7. [학술지(정기간행물)] - 김영훈 / 2010 / 외식 종사원의 직무 스트레스 요인이 직무 만족 및 이직 의도에 미치는 효과 - 사회적 지원과 대처 전략의 효과 검증 - / 한국조리학회지 16 (4) : 206 ~ 219 dbpia

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