중국 쟈뽕, 일본 잔폰, 한국에서는 짬뽕 : 얇게 밀어 가늘게 빼낸 세계의 `면` :얇게 밀어 가늘게 빼낸 세계의 `면`

주영하

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 주영하 (한국학중앙연구원)

저널정보: 우리교육 우리교육 우리교육 2015 여름

발행연도: 2015.6

수록면: 114 - 121 (8page)

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