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1. 시작하며
2. 주거문화로 본 도시인들의 기질
3. 지리적 환경과 역사를 담은 음식문화
4. 경제ㆍ사회적 변화가 가져온 도시 기질의 차이
5. 마치며
[참고자료]
[ABSTRACT]
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